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豬肉丸打漿機(jī)加工商常用指南「在線咨詢(xún)」

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-28 07:16  
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視頻作者:諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司






加工食品類(lèi)型:

用于肉丸、魚(yú)丸等肉材料打漿

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

◆高速肉丸打漿機(jī)選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸的專(zhuān)用打漿機(jī)。

◆可完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸彈性好,色澤潔白。打漿機(jī)(肉丸慢速打漿機(jī)、打肉醬機(jī)、肉泥機(jī)、打漿機(jī)、不銹鋼打漿機(jī))”,比手工錘打的肉漿精細(xì)均衡且速度快很多很多!  


工作原理:

淀粉原料被送入喂料口后,在刺輥?zhàn)饔孟卤环鬯槌山z狀,并被帶進(jìn)錐磨座。在螺旋軸的推動(dòng)下,被擠進(jìn)由錐磨內(nèi)外殼形成的狹小縫隙中,在錐磨內(nèi)殼的轉(zhuǎn)動(dòng)作用下物料進(jìn)一步被擠壓、粉碎、研磨,從而使淀粉從纖維上游離出來(lái)。被研磨后的物料擠進(jìn)分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合,其中游離的淀粉溶入水中,通過(guò)分離篩流出并被收集待用,剩余的渣滓在攪拌軸的推進(jìn)下,被推出分離筒外。


薯類(lèi)淀粉機(jī),使用方便,自動(dòng)進(jìn)料、粉碎、漿渣分離、排渣于一體,省工省時(shí),篩網(wǎng)用鋼絲框架包裹,極大延長(zhǎng)篩網(wǎng)的使用壽命,且更換篩網(wǎng)方便快捷,篩網(wǎng)整面一次卷緊,不需再加工成圓筒形。紅薯淀粉機(jī)不僅可以加工紅薯,木薯,同時(shí)還可以加工馬鈴薯、葛根、蓮藕等作物。無(wú)級(jí)可調(diào)速打漿機(jī)選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶裝有冷卻裝置,開(kāi)機(jī)2---3分鐘即可完成打肉,配料,攪拌成漿。生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)纖維,生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩,低脂,口感爽脆,彈性好,是肉食加工商的得力助手。可手動(dòng)或者自動(dòng)出料,打漿軸保證同心,保證了設(shè)備的穩(wěn)定性。

?打漿機(jī)使用中故障分析及排除

打漿機(jī)使用中故障分析及排除

故 障 現(xiàn) 象
故 障 分 析
故 障 排 除
電機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)

①、檢查電源進(jìn)線是否是380VAC和220VAC;

②、檢查按鈕開(kāi)關(guān)是否能接通,并查接觸器是否能吸合,熱繼電器是否復(fù)位;

③、檢查電磁調(diào)速器是否有通電,并且調(diào)速時(shí),轉(zhuǎn)速表是否變化正常;

④、檢查連接導(dǎo)線是否斷路,或接觸不良;檢查電機(jī)是否損壞。


不能調(diào)速

①、檢查電磁調(diào)速器是否有通電,并且調(diào)速時(shí),轉(zhuǎn)速表是否變化正常;

②、檢查連接導(dǎo)線是否斷路或接觸不良;

③、檢查電機(jī)的電磁調(diào)速線圈是否斷路或接觸不良。


不能翻桶

1. 檢查頂桿裝置的圓頭螺栓是否卡死;

2. 檢查頂桿軸是否被抱死;

3. 檢查蝸輪蝸桿的帶座軸承是否破損。

1. 調(diào)整頂桿裝置的圓頭螺栓至合理位置;

2.消除頂桿軸被抱死現(xiàn)象。

3.發(fā)現(xiàn)已損壞的零部件更換處理。

不能回桶

1. 檢查頂桿裝置的圓頭螺栓是否伸出過(guò)長(zhǎng);

2.檢查蝸輪蝸桿的帶座軸承是否破損。

2.發(fā)現(xiàn)已損壞的零部件更換處理。

山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機(jī)的專(zhuān)業(yè)廠家,其主營(yíng)類(lèi)目還有真空滾揉機(jī),真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),洗筐機(jī),凍肉切塊機(jī),洗袋機(jī),魚(yú)豆腐成型機(jī),風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理,歡迎參觀考察及洽談合作。





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