【廣告】
檸檬酸鈉的物理性質
在室內溫度下,檸檬酸鈉為沒有顏色半透檸檬酸鈉明結晶或乳白色顆粒物或乳白色晶形粉末狀,無臭、味極酸,在濕冷的氣體中小型有潮解性。它能夠以無水合物或是一水合物的方式存有:檸檬酸鈉從開水中結晶體時,轉化成無水合物;在涼水中結晶體則轉化成一水合物。加溫到78℃時一水合物會溶解獲得無水合物。在15℃時,檸檬酸鈉也可在工業(yè)乙醇中融解。檸檬酸鈉結晶體形狀因結晶體標準不一樣而不一樣,有無水檸檬酸C6H8O7也是有含結晶水的檸檬酸鈉2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
無水醋酸鈉,又稱無水乙酸鈉,是醋酸鈉失去3個晶體水后的產物。乙酸鈉分子類型:CH3CH2OONa·3H2O性質:無色透明晶體或白色顆粒。溶于水120℃,失去晶體水,熔點58℃。用途:分析試劑。媒染劑,緩沖劑。染料合成,電影洗印等。也可以作為肉類防腐劑使用。
醋酸鈉水溶液是混合物,不過其主要有效成分是CH3COONa,在醋酸鈉水溶液用到醋酸鈉,應該使用醋酸-醋酸鈉配制緩沖溶液。
一般醋酸鈉本體是白色的,運用中,難免會參雜其他物質時分,一些重金屬的顏色比較重,會對白度發(fā)作顯著的效果影響。例如鉻、錳、鐵、銅、鉆、、釩、鉛等等重金屬,構成醋酸鈉雜質,即便是很少的量就可以是醋酸鈉出現(xiàn)出重金屬的顏色。
重金屬的參入量和不同特點的醋酸鈉,顏色的改動狀況不相同。金紅石型的醋酸鈉對雜質的影響更為靈敏,假如氧化鐵在金紅石型醋酸鈉中的含量大于0.003%時,就會出現(xiàn)顏色,而在銳鈦型醋酸鈉中的含量要大于0.009%才會發(fā)作顏色反響。
醋酸鈉在水溶液中,是一種很弱的堿(pKb=9.24),不能在水中用強酸準確滴定,因此需用非水滴定法。選擇適當?shù)娜軇┤绫姿釀t可大大提高醋酸鈉的堿性。