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夾層鍋結(jié)構(gòu)
諸城市中遠機械有限公司夾層鍋概述: 夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速)。
夾層鍋結(jié)構(gòu):
夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。
結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu),按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
鍋體材質(zhì):(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
支腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。立式行星夾層鍋工作原理
蒸汽夾層鍋
諸城市中遠機械有限公司是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋的廠家,產(chǎn)品分為蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋,燃氣夾層鍋以及行星攪拌夾層鍋等各種夾層鍋,可根據(jù)客戶需要定制。公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗及技術(shù),擁有中級工程師及專業(yè)技師多名,并有一支技術(shù)精湛、素質(zhì)優(yōu)良的隊伍,完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使中遠機械贏得了廣大用戶的高度贊譽。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工。中遠公司在堅持企業(yè)經(jīng)營宗旨的前提下,不斷改良創(chuàng)新,產(chǎn)品已在多個領(lǐng)域廣泛使用。立式行星夾層鍋工作原理
夾層鍋我們在日常生活中可能不常見,但是,在一些食品廠、大型飯店、酒廠等會經(jīng)常用到,夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),所以又叫蒸煮鍋,其熱、加熱均勻、液料沸騰時間短等特點,受到廣大客戶的喜愛,其工作原理:工作時,物料從進料口輸送至鍋內(nèi)。然后進氣管通蒸汽,達到了工作壓力時關(guān)閉進氣閥門。通蒸氣時,如果壓力過大,則安全閥自動打開,釋放多余的壓力。諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的粽子蒸煮鍋1)利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。當(dāng)夾套內(nèi)有冷凝水時,疏水閥工作,排出冷凝水。加熱完畢后,打開卸料閥,物料則排放出來
2.2設(shè)備的主要組成部分
1.鍋體—夾層鍋的主要部分,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣。
2.管口的接管—用于連接鍋體與外部結(jié)構(gòu)。
3.支腳—用于支撐鍋體。
4.疏水閥—用于排冷凝蒸汽水。
5.安全閥—排蒸氣及控制氣體的壓力。
6.攪拌裝置—攪拌物料,使物料均勻受熱。
7.支撐板及底座—支撐減速機及電動機。
8.傳動裝置—設(shè)備的動力機構(gòu),帶動攪拌器運行