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隧道速凍機特點和優(yōu)勢
結(jié)構(gòu)特點:
1. 結(jié)構(gòu)簡單,運行方便,使用壽命長。
2. 采用進口設(shè)備和不銹鋼簧絲壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用熱波動吹風(fēng)方式,凍成效率高。
4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。
5. 采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速,凍品凍成時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),可適應(yīng)多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
注意事項:
1、定期清除壓縮機線圈上的灰塵。
2、酸性食物不要接觸到柜體,許多食物中的高酸度也會導(dǎo)致速凍裝置的腐蝕。
3、保持排水的暢通。每天清理速凍機的內(nèi)部,注意確保排水區(qū)域沒有堵塞材料。
4、每周檢查墊圈。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、設(shè)計制造精:采用計算機優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍成裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,凍的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
3、衛(wèi)生程度高:采用當(dāng)今先進的設(shè)計理念,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗、檢修十分方便,符合食品管理要求。
4、制冷效率高:采用機械漲管、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器;配套速凍裝用風(fēng)機,氣流組織采用計算機模擬設(shè)計更均勻合理,制冷效果更好,更節(jié)省能量。
5、速凍效率高:采用變片距、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機,集霜率低,增加有效速凍時間。
6、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點類、調(diào)理食品、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍成。
7、安裝使用方便:機電一體化設(shè)備,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上,安裝快捷,操作簡單方便,小型機可整機出廠,更為方便快捷。
螺旋式速凍機設(shè)備廠家直供
速凍機產(chǎn)品優(yōu)勢
隧道式速凍機,是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機是一種設(shè)計先進、性能良好的單體速凍機,該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結(jié)塊,速度快,凍品品質(zhì)優(yōu),完全符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
3、衛(wèi)生程度高:采用當(dāng)今先進的設(shè)計理念,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗、檢修十分方便,符合=食品管理要求。
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速凍機壓縮機(compressor),是將低壓氣體提升為高壓氣體的一種從動的流體機械,是制冷系統(tǒng)的心臟。盡管通常作為氣體使用,氮一般以液態(tài)存儲和運輸,這樣產(chǎn)品供應(yīng)成本更低。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮→冷凝(放熱)→膨脹→蒸發(fā) ( 吸熱 ) 的制冷循環(huán)。
直線壓縮機,是采用磁懸浮原理和螺旋環(huán)流體力學(xué)結(jié)構(gòu),對氣體進行壓縮,為制冷提供動力。
壓縮機分活塞壓縮機,螺桿壓縮機,離心壓縮機,直線壓縮機等。活塞壓縮機一般由殼體、電動機、缸體、活塞、控制設(shè)備 (啟動器和熱保護器) 及冷卻系統(tǒng)組成。冷卻方式有油冷和風(fēng)冷,自然冷卻三種。直線壓縮機沒有軸,沒有缸體、密封和散熱結(jié)構(gòu)。
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