芒市火鍋排風(fēng)設(shè)備品牌企業(yè) 迅騰油煙凈化器廠家

用兩臺(tái)機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù)，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng)，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng)，這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點(diǎn)是初投資較大。

三、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī)（含）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。

排煙管道

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

這些年，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)油煙凈化器都不陌生。隨著大氣污染防治工作的深入，絕大多數(shù)餐館都安裝了油煙凈化器。很多餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者以為安裝了油煙凈化器就可以避免環(huán)保檢查萬(wàn)事大吉了，但事實(shí)上并不是，從油煙凈化器的安裝到清洗再到油煙排放的達(dá)標(biāo)情況，哪個(gè)環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。

為了節(jié)約成本安裝了未達(dá)標(biāo)的油煙凈化器；安裝了油煙凈化器，但沒(méi)有開(kāi)啟；油煙凈化器安裝不規(guī)范不合理；有些商戶應(yīng)付了事，連基本的排煙通道都不合格；不定期清洗油煙凈化器，造成設(shè)備故障等，導(dǎo)致油煙凈化器無(wú)法正常工作，降低油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，嚴(yán)重的還可能會(huì)引起重大的消防安全隱患。