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廚房排煙管的安裝注意事項(xiàng):
1.發(fā)動(dòng)機(jī)罩軟管固定后,我們需要知道發(fā)動(dòng)機(jī)罩軟管的安裝。下面介紹一下軟篷軟管的安裝。首先,將油煙機(jī)的排煙管的一端插入止回閥出口的內(nèi)外圈之間的槽口,然后用螺釘緊固。油煙機(jī)的另一端通過(guò)預(yù)留孔直接伸入室外。
2.如果油煙機(jī)的排煙管需要向公共煙道排煙,應(yīng)與公共煙道的防排煙回流閥連接密封。如果煙氣排到墻外,建議在排煙管外安裝百葉,避免回灌。如果油煙機(jī)的排煙管通向共用煙道,請(qǐng)不要將排煙管插入太深,以免增加排煙阻力。如果它向外打開(kāi),確保排氣噴嘴伸出75倍。
3.油煙機(jī)的排氣管不宜過(guò)長(zhǎng),盡量不超過(guò)2米,盡量彎曲,避免多次90度彎曲,否則會(huì)影響吸油煙效果。排煙管延伸至室外或通向公共冷風(fēng)吸入煙道,接口應(yīng)嚴(yán)密。廢氣不允許排入熱煙道。
廚房排煙設(shè)備安裝需要考慮哪些因素?
1,集煙罩的選擇。集煙罩有多種形式,如簡(jiǎn)易集煙罩、帶擋油供氣設(shè)備的集氣罩、集水罩等。各有利弊,但都會(huì)對(duì)排煙系統(tǒng)的正常運(yùn)行造成很大影響,所以商家需要根據(jù)廚房排煙系統(tǒng)來(lái)考慮和選擇。
2,排煙管的設(shè)計(jì)。排煙管可以說(shuō)是排煙系統(tǒng)中的一種設(shè)備,但有很多設(shè)計(jì)規(guī)范和要求。設(shè)計(jì)不合理,油煙排放不好。排煙管的設(shè)計(jì)不宜過(guò)長(zhǎng)。另外,為了防止油煙在內(nèi)部積聚和倒流,坡度不宜過(guò)高。
酒店廚房排煙設(shè)備系統(tǒng)的清洗方法
1.廚房排煙系統(tǒng)風(fēng)機(jī)的清洗方法。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)了,風(fēng)扇葉片會(huì)因?yàn)橛臀鄣姆e累而變粗,風(fēng)扇內(nèi)部空間會(huì)因?yàn)橛臀鄱冃。耘艢庑Ч麜?huì)越來(lái)越差。要清洗風(fēng)扇,先拆下風(fēng)扇,清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁;然后清潔風(fēng)扇表面。
組裝前,給風(fēng)機(jī)內(nèi)的傳動(dòng)裝置加潤(rùn)滑油,保證風(fēng)機(jī)靈活排氣。這一步至關(guān)重要,需要由經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員操作。
2.清潔油煙凈化器。油煙凈化器也影響排煙系統(tǒng)的通風(fēng)效果。凈化器長(zhǎng)期使用后,內(nèi)部濾網(wǎng)上會(huì)積聚大量的油污,油煙凈化效果變差。據(jù)統(tǒng)計(jì),約80%的廚房管道排煙不良,這是由于長(zhǎng)期忽視油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)的清潔。油煙凈化器有很多種,用清洗劑浸泡,然后根據(jù)凈化器的不同類型結(jié)合清洗機(jī)進(jìn)行清洗。