昆明粗雜糧飲品代加工推薦

粗糧含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。研究顯示，粗糧的消費(fèi)量和慢性的病呈“負(fù)相關(guān)”，多吃粗糧，患慢性的病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)小一點(diǎn)。另外，粗糧中富含的膳食纖維，可以增加胃腸蠕動(dòng)，防止變秘，有效預(yù)防接常癌。專家建議每天吃50～100克（干重）粗糧。

谷物飲料攜帶方便、飲用衛(wèi)生，恰好滿足了人們的需要，由“吃”粗糧變成了“喝”粗糧，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜歡。谷物飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)上升式的發(fā)展，從其發(fā)展速度和潛力來(lái)看，谷物飲料是一個(gè)不折不扣的大市場(chǎng)。

業(yè)內(nèi)人士指出，谷物飲料的出現(xiàn)，是順應(yīng)人們對(duì)健康的需求，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)中高脂肪和高蛋白食品的出現(xiàn)，亞健康者越來(lái)越多，不少市民期望健康食品浮出水面，而谷物飲料的出現(xiàn)，恰好滿足了人們的需要。由“吃”谷物變成了“喝”谷物，確實(shí)給人耳目一新的感覺(jué)。

無(wú)疑，谷物飲料行業(yè)的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮模袕V大的消費(fèi)群體，符合現(xiàn)代人群的消費(fèi)理念

因?yàn)?，大量攝入粗糧，粗糧中的不溶性膳食纖維可能造成腹脹、早飽、消化的不良等問(wèn)題。此外，大量進(jìn)食粗糧在延緩糖分和脂類吸收的同時(shí)也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。這對(duì)于本身就可能缺乏這些元素的中老年人和患者而言，無(wú)異于“雪上加霜”。這種觀點(diǎn)進(jìn)而被引入粗糧飲料的相關(guān)討論中，粗糧飲料作為日常飲品是否需要考慮這一點(diǎn)，引起了廣泛關(guān)注。

在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，探索發(fā)展是食品行業(yè)共同的戰(zhàn)略。中國(guó)副食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅提到，眼下中國(guó)正值農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的初級(jí)階段，由于政策的引導(dǎo)，未來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，深加工產(chǎn)業(yè)必將成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，而粗糧飲料不論對(duì)于飲料業(yè)，還是農(nóng)產(chǎn)品業(yè)而言，都具有一定的啟示意義。

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