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大家吃面包糠的時候還要注意,因為面包糠中是含有豐富的維生素E存在,同時還有大量的可溶性膳食纖維存在,同時吃面包糠的時候還含有煙酸和蘆丁等物質的存在,而蘆丁是可以有降低我們人體和膽固醇的功效是,對于軟化血管、保護視力和預防腦血管出血等問題,都是有好處的。面包糠中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質,易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時刻。
需要注意的是,在食用面包糠時也要選擇合適的時間。
吃面包糠是不錯的選擇,特別是對于健康體質,陽虛體質的人來說都是可以吃面包糠的,特別是對于營養(yǎng)不良的癥狀來說,吃面包糠很有好處,但是因為面包糠主要用于油炸食物的,所以吃的時候就容易帶來比較的多的存在,會導致、高膽固醇的問題產生,而且還容易導致我們的健康受到損失了,所以水如果是有患有高脂血癥,心腦血管系統(tǒng)疾病,那么面包糠不適合吃。面包糠即利用面包為原料制作而成,其實是一種被廣泛使用的食品輔料,主要用于油炸食品的制作,如牛排、雞排、漢堡等。
面包糠是由吐司面包為原料制作而成.吐司面包先要去皮,再切片,并恒溫干制,后將干面包片均勻粉碎,就得到了我們平常所見的面包糠了。
好的面包糠呈現(xiàn)出健康的亮白色,消費者在選購的時候要避免購買那些發(fā)黃或者棕色的面包糠.劣質的面包糠一般由土法制作而成,沒有完全去除面,這樣在制作油炸食品的時候成品容易炸焦,而且味道發(fā)苦。
香蕉是很有食用價值的水果,并且它的口感很好,是很常見也很受人們歡迎的。香蕉也是可以做成美味小吃的,那就是炸香蕉。炸香蕉的做法也各有不同,其中常見的就是面包糠裹著香蕉炸了。
1. 準備好所有的食材。
2. 雞蛋打成雞蛋液,香蕉去皮切小段。
3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。
4. 再放入面包糠中滾滿面包糠。
5. 鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉。
6. 中小火炸制金黃。
7. 炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時候也可蘸食一些番茄醬。