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廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優(yōu)勢主要集中在能為客戶提供以下服務:宴會外賣的策劃與執(zhí)行、客戶答謝會、新車上市 、酒會等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。歡迎咨詢!
中會較早的文字記載,見于《周易·需》中的“飲食宴樂”。隨著菜肴品種不斷豐富,宴飲形式向多樣化發(fā)展,宴會名目也越來越多。
整個宴會過程中,如遇客人有特殊要求,盡量給予解決,不可以說“不行”、“不行道”等不禮貌的語言,確有困難的,要向客人打招呼說:“對不起,請稍等。”然后立即向經理報告,但一定要給客人一個答復,或請經理出面解決。上炒面或炒飯時,派上碗仔,禮貌詢問每個客人喜好而分派。
雞尾酒會亦稱酒會。通常以酒類、飲料為主招待客人。一般酒的品種較多,并配以各種果汁,向客人提供不同酒類配合調制的混合飲料(即雞尾酒);還備有小吃,如三明治、面包、小魚腸、炸春卷等。