潮州溏心月餅加工常用指南

老人食用溏心月餅加工的選擇與量-----永豐源月餅為您解疑

老年人食用溏心月餅加工的選擇

綿軟酥甜著稱的廣式溏心月餅加工含糖量含油量高，并且?guī)в泻芏嘀??？偟脕碚f，蘇式月餅較低。老人食用不要挑選高脂的雞蛋黃、五仁、鮮肉月餅，盡可能挑選無糖月餅，包餡以荼葉、山楂果、冬瓜、棗泥等較為理想

老年人吃月餅的量

月餅吃多了，不但會(huì)造成油膩，并且還非常容易造成食欲不佳、消化不好、血糖值上升等難題。至于月餅配搭哪些荼葉比較合適，通常情況下，花草茶、紅茶、烏龍茶均可。老人不宜多吃，不然易造成肚脹。老人在吃月餅時(shí)，應(yīng)將月餅切割成四塊，食用一小塊即可。而且吃的時(shí)候必須要少食多餐，那樣不但有利于消化吸收，更能品出月餅的美味可口

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滇式溏心月餅加工簡(jiǎn)介----永豐源為您總結(jié)

發(fā)源并時(shí)興于云南省及周邊城市。

【特性】

將云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融進(jìn)溏心月餅加工，口味具備食用花卉、云腿、果仁等不一樣口感。

【制做】

以應(yīng)用小麥面粉、蕎麥粉、植物油（動(dòng)物油、食用油）為關(guān)鍵原材料做成餅皮，以云腿肉粒、各種各樣果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、純蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、棗泥、禽蛋、食用菌等在其中幾類為關(guān)鍵原材料并和輔材包餡成型，經(jīng)烤制等加工工藝生產(chǎn)加工做成的的月餅。食用溏心月餅加工如何達(dá)到養(yǎng)生的效果-------永豐源帶您了解溏心月餅加工配茶“天仙配”。

按商品特性和制作工藝不一樣分成：云腿月餅、云腿蔬菜水果食用花卉類月餅等。

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溏心月餅加工脂肪含量------永豐源為您總結(jié)

脂肪率：1個(gè)雙黃蓮蓉溏心月餅加工=2至3湯勺油

tips：絕大部分月餅的脂肪率都相當(dāng)于高。月餅的包餡(如蓮蓉和棗泥)和餅皮常滲入很多植物油脂。酥皮更要用動(dòng)物油脂以達(dá)松化口味。冰皮月餅、冰淇淋月餅和素月餅的 脂肪率廣泛略低，因此挑選這種月餅更有益于保持身材。

保健溏心月餅加工真的起到保健作用嗎---永豐源帶您了解

縱覽銷售市場(chǎng)中的“名貴溏心月餅加工”，不難發(fā)現(xiàn)有種稱為“健康保健月餅”的商品，通過觀察，發(fā)覺全是某些自稱添加了花膠、海叁的月餅。但那樣的溏心月餅加工“健康保健”嗎？確實(shí)會(huì)更有利于身心健康嗎？

我覺得，這種“健康保健月餅”并沒有諸位想的那般“名貴”，針對(duì)花膠等食材，他們的營(yíng)養(yǎng)成分并不高，營(yíng)養(yǎng)元素比不上生雞蛋。因而，這種“名貴滋補(bǔ)品”我覺得大量借助的是營(yíng)銷方式，請(qǐng)諸位不必過度吹捧他們的營(yíng)養(yǎng)成分

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