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學(xué)校廚房設(shè)備的保養(yǎng)小竅門

一、抽油煙機(jī)

        在保養(yǎng)或修理時(shí)需先將插頭拔掉，防止觸電。要保養(yǎng)辦法即是素日運(yùn)用后以干布沾廚房油污清潔劑擦洗機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉防止溢出，一起定時(shí)以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)得除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油得地方，可用保鮮膜要蓋，以便日后清洗，只需直接斯開更換即可。

不銹鋼生銹時(shí)，我們應(yīng)該怎么辦？

這時(shí)，您可能無(wú)可奈何地說：“現(xiàn)在我應(yīng)該怎么辦？我清潔不銹鋼設(shè)備表面生銹的唯l一方法就是使用清潔擦，當(dāng)然再加上洗滌劑?！背诌@鐘想法是錯(cuò)的，因?yàn)檫@樣做不但于事無(wú)補(bǔ)，只能會(huì)使到情況更壞。但是也不要絕望！因?yàn)橐韵虏襟E可以幫助防止不銹鋼生銹：

3.1使用恰當(dāng)?shù)墓ぞ撸?

當(dāng)清潔您的不銹鋼時(shí)，要小心并使用沒有磨蝕性的工具。柔軟的布?jí)K和塑料擦都不會(huì)損壞不銹鋼表層。當(dāng)然，您也可以用不銹鋼清潔球，但必須按照廠商的打磨標(biāo)志擦拭。步驟（3.2）會(huì)告知您如何發(fā)現(xiàn)打磨標(biāo)志。