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所述承載支架包括一支撐架,所述支撐架上安有至少兩個(gè)傾斜設(shè)置的支撐片,所述支撐片的上部伸入到相鄰的兩片所述切片刀之間,所述支撐片與所述切片刀交錯(cuò)排布。所述切片刀的兩側(cè)部均設(shè)有一螺桿,所述螺桿穿過(guò)所述通孔,穿出所述通孔的所述螺桿上擰接有一螺母,進(jìn)而將所述切片刀固定在兩根所述固定桿之間;所述切片刀的厚度在0.3mm~0.8mm,相鄰兩個(gè)所述支撐片之間的間隔在0.5mm~1.2mm之間。
本公司生產(chǎn)的魚(yú)片機(jī),可以加工白鰱、花鰱、草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等各種魚(yú)類。魚(yú)鱗去除干凈,不傷魚(yú)皮,不傷魚(yú)鰭,魚(yú)的外型美觀,不影響魚(yú)的烹飪效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟,開(kāi)膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈,不破壞魚(yú)膽。開(kāi)膛同時(shí)自動(dòng)噴水,把魚(yú)腹內(nèi)沖洗干凈。( 如果需要可選擇分片型:然后可把魚(yú)分成雙片【一硬片,一軟片】)。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理,工作效率大大提高,省時(shí)省力。適用于魚(yú)類加工廠、大型超市、海鮮市場(chǎng)、火鍋店,烤魚(yú)店等。
本機(jī)還可以把魚(yú)分成軟硬兩片,以方便烹飪。國(guó)內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對(duì)殺魚(yú)機(jī)的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿足于單獨(dú)的去鱗或破肚的要求,嚴(yán)重?fù)p壞了魚(yú)的外形及肉質(zhì),更不滿足消費(fèi)者口感的要求。我公司專業(yè)從殺魚(yú)機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,經(jīng)過(guò)二年的努力,終于攻克了難關(guān)。