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酒店廚房排煙設(shè)備怎么清洗
酒店廚房排煙設(shè)備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設(shè)備。使用時間長了,油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內(nèi),容易造成火災隱患。下面給您介紹幾種設(shè)備的清洗方法:
一、排煙罩和前端油煙凈化器的清洗方法:部件:煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈,前端凈化器包括UV燈、川鐵油網(wǎng)、運煙罩等。清洗方法:防爆燈、UV燈可以經(jīng)常用濕抹布擦干凈,含有擋水板、運水扇、油網(wǎng)、過濾網(wǎng)等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣,都需要先將表面油垢鏟干凈,然后放在火堿水里泡,待油泥完全泡除后,再用高壓水槍(清水)洗凈。二、排煙風機/風柜的清洗方法:風機包含電機等部件,風柜就是把風機放在柜子里,包含風機和柜體。清洗方法:清洗時,先拆開電機或拆開電機扇葉,再用鏟刀鏟干凈風機扇葉上的油污及風機里面的油渣,然后用除油劑清洗,洗完后再用清水沖洗干凈。風機的內(nèi)部和外部都要清洗,防止銹蝕。三、排煙管道的清洗方法:部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道清洗重點是排煙口和煙罩相連處,和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部,這些地方必須徹底清洗。清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時在彎頭上方開口。四、后端油煙凈化器的清洗方法部件:電機和油煙處理系統(tǒng)(如濾料、靜電處理裝置、離心裝置等)清潔:按照油煙處理裝置的類型進行相應的清潔工作,如更換濾料,清潔靜電處理裝置等。注意:在清洗酒店廚房排煙設(shè)備時,帶電的設(shè)備必須提前關(guān)掉電源。
防排煙系統(tǒng)的調(diào)試
排煙系統(tǒng)的調(diào)試是系統(tǒng)安裝工程較后的一個重要環(huán)節(jié),工程承擔單位應認真做好這一環(huán)節(jié)的工作,為檢測驗收作好準備?!?.送風排煙風機(1)送風、排煙風機的型號、風壓、風量及安裝位置。(2)風機機座的固定件,防震、防腐措施。(3)風機的電源和主備電源條件;(4)風機進風口與出風門口與系統(tǒng)連接的情況。2防火閥、排煙防火閥型號、安裝位置、關(guān)閉狀況、電源、控制線路連接狀況,單件動作的可靠性。3送風口、排煙口的安裝倫置、安裝質(zhì)量、動作可靠性、4.管道及連接件的材質(zhì)、規(guī)格以及連接墊圈、管道的支柴、吊架的牢固性和管道穿墻、穿樓板封堵措施等。風機是防排煙系統(tǒng)的心臟,送風機和排煙風機能否正常運轉(zhuǎn),是保證防排煙工程質(zhì)量的關(guān)鍵。風機試運轉(zhuǎn)的目的:首先,觀察風機在正常供電條件下運轉(zhuǎn)情況是否正常;其次,在人為突然斷電情況下,備用電源投入時風機能否正常啟動。風機試運轉(zhuǎn)的時間不得少于30min,在日后還應定期進行風機的運轉(zhuǎn).以保證風機在任何時候都處在良好的備用狀態(tài)。一般,至少每隔半年應進行—次試運轉(zhuǎn)。防排煙系統(tǒng)
松發(fā)排煙管道廠家為大家介紹排煙系統(tǒng)
1、防煙系統(tǒng):通過采用自然通風方式,防止火災煙氣在樓梯間、前室、避難層(間)等空間內(nèi)積聚,或通過采用機械加壓送風方式阻止火災煙氣侵入樓梯間、前室、避難層(間)等空間的系統(tǒng),防煙系統(tǒng)分為自然通風系統(tǒng)和機械加壓送風系統(tǒng)。
2、排煙系統(tǒng):采用自然排煙或機械排煙的方式,將房間、走道等空間的火災煙氣排至建筑物外的系統(tǒng),分為自然排煙系統(tǒng)和機械排煙系統(tǒng)。
3、直灌式機械加壓送風:無送風井道,采用風機直接對樓梯間進行機械加壓的送風方式。
4、自然排煙:利用火災熱煙氣流的浮力和外部風壓作用,通過建筑開口將建筑內(nèi)的煙氣直接排至室外的排煙方式。
5、自然排煙窗(口):具有排煙作用的可開啟外窗或開口,可通過自動、手動、溫控釋放等方式開啟。
以上是松發(fā)排煙管道廠家為大家介紹的詳細內(nèi)容