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廣東金針菇巴氏殺菌機供應商信賴推薦「諸城誠品機械」

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發(fā)布時間:2021-08-06 20:27  






誠品巴氏殺菌機 巴氏殺菌機廠家采用巴氏殺菌工藝,適用于水果罐頭、醬菜、魚罐頭等食品飲料的巴氏殺菌。整機采用you質食品級SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質量,生產連續(xù),變頻調速,可任意調節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低。產品規(guī)格可根據(jù)客戶要求和生產量定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可根據(jù)用戶產量加工定制。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度。我公司生產的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低,占用人力少,自動化程度高,溫度可在95℃內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品完全符合GMP,HACCP的認證要求,,是食品加工行業(yè)的理想設備。




誠品機械殺菌機熱水槽用厚度為2.5mm的雙層不銹鋼板制作,中間夾保溫材料。傳送鏈及擋板均采用由進口耐高溫工程塑料制作,由進口電機傳動,通過調節(jié)變頻器頻率調節(jié)運行速度從而調節(jié)殺菌時間,可無級調速。在機器灌滿水后,當溫度感應器探測的溫度低于預設定的殺菌溫度時,自動開啟蒸汽閥將蒸汽輸送入熱水槽的入水管道以快速提升水體溫度,當溫度達到預設定的殺菌溫度(60-90℃)時,自動關閉蒸汽閥停止加熱。殺菌機內的水體可自動循環(huán),gao效節(jié)能。【性能】1、加熱與控溫,這個是巴氏消毒的標志性的功能,控溫準確與否直接反應的是機器的質量的優(yōu)劣。



諸城市誠品機械有限公司

殺菌原理巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,zui多16天。

殺菌方法編輯當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?!暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品?!案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏?!翱焖侔褪蠚⒕敝饕獞糜谏a酸奶乳制品。國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標準,早為世界廣泛采用。

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實際應用

巴氏消毒牛奶是世界上消耗zui多的牛奶品種,英國、澳大利亞、美國、加拿大等國家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上,品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國市場上,實際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶。市場很少有滅菌純牛奶賣,有的小城鎮(zhèn)根本買不到。巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營養(yǎng)與天然風味,在所有牛奶品種中是好的一種。其實,只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存,繁殖就非常慢,牛奶的營養(yǎng)和風味就可在幾天內保持不變。打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。




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