五香花生米香飄飄花生加工技術(shù)誠(chéng)信企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”

食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——找李雙良，達(dá)您所愿！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目不走彎路！

食品行業(yè)從小做到大的發(fā)展關(guān)鍵是產(chǎn)品力，產(chǎn)品力的核心基因是好配方！

五色田，專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用！認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶！

     逢年過(guò)節(jié)家中的零食怎么能少的了堅(jiān)果，堅(jiān)果也是很多女孩鐘愛(ài)的零食。據(jù)說(shuō)身材爆好的奧巴馬，每天的零食就是堅(jiān)果。奧巴馬 一直保持著良好的飲食習(xí)慣，從不喝咖啡或茶，可樂(lè)也不喜歡，他夜間的零食就是七顆小小的咸杏仁。不是六個(gè)也不是八個(gè)，就是剛剛好七個(gè)。

堅(jiān)果按照原料來(lái)源來(lái)分，可以分為樹(shù)堅(jiān)果類(lèi)和果實(shí)種子類(lèi)。

樹(shù)堅(jiān)果類(lèi)：例如榛子、核桃、杏仁、腰果這“四大堅(jiān)果”都屬于樹(shù)堅(jiān)果類(lèi)，還有松子、板栗、白果、開(kāi)心果、夏威夷果等。

果實(shí)種子類(lèi)：例如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

      堅(jiān)果炒貨機(jī)炒貨機(jī)和傳統(tǒng)炒貨機(jī)相比，外觀精美豪華，移動(dòng)方便，既適合店面使用，也適合移動(dòng)售賣(mài)。傳統(tǒng)炒貨機(jī)以煤或柴為加熱原料，不但衛(wèi)生條件差，且環(huán)境污染嚴(yán)重，臥式系列炒貨機(jī)有電熱或燃?xì)鈨煞N加熱方式，并且臥式炒貨機(jī)可自動(dòng)點(diǎn)火，省時(shí)省力，綠色環(huán)保，節(jié)約成本。傳統(tǒng)炒貨機(jī)升溫速度慢，炒制不均勻，堅(jiān)果炒貨機(jī)參數(shù)，臥式系列炒貨機(jī)，運(yùn)用不銹鋼材料制作，內(nèi)置式加熱管，鍋體可快速升溫，炒制均勻，味道醇香。

家庭炒米機(jī)可以炒制糯米，凍米，梗米，糯米米干，米線，血糯米，玉米等谷物類(lèi)產(chǎn)品。西瓜子、大豆、花生米等需要溫度高點(diǎn)，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，具體如何操作，公司工藝師會(huì)告知

家庭炒米機(jī)有兩個(gè)鼓風(fēng)機(jī)，前端進(jìn)料時(shí)吹走物料雜質(zhì)，后端出料時(shí)可降溫亦可分離沙子和雜質(zhì)，這樣一來(lái)出料干凈，還可以在在出料口增加振動(dòng)篩。

皮帶使用期限在3年左右，電動(dòng)機(jī)功率在2.2kw，機(jī)器需要用308V三相電，燃?xì)夂筒窕鹦涂捎?20v，滾筒內(nèi)置石棉隔熱，操作時(shí)及機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，盡量不要靠近設(shè)備，避免高溫

生活中，花生一直以來(lái)都是人們常食用的一種食物，不過(guò)一般來(lái)說(shuō)，都需要煮制過(guò)后才食用，煮制的目的是將花生熟制并入味，但入味并不簡(jiǎn)單。

例如，瓜子需要平均2個(gè)小時(shí)的煮制時(shí)間（不借助設(shè)備，傳統(tǒng)工藝），在主要是先將瓜子煮熟，然后是為了讓瓜子入味。傳統(tǒng)工藝煮制瓜子的操作需要不停地燃燒煤炭或柴火，不但浪費(fèi)能源，污染環(huán)境，而且香精香料（添加瓜子中，改善產(chǎn)品口味）在高溫狀態(tài)下會(huì)大量揮發(fā)，很難入味。對(duì)于煮制花生來(lái)說(shuō)，這種問(wèn)題依舊是很大的煩惱。

為了克服這種煩惱，人們?cè)趥鹘y(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合來(lái)新科技技術(shù)研發(fā)出了花生煮制入味機(jī)。花生煮制入味機(jī)是將煮制和入味的過(guò)程分離進(jìn)行的機(jī)器設(shè)備：可以是先將料水強(qiáng)制注入花生內(nèi)部，然后進(jìn)行煮制；也可以使在煮鍋中煮制或在蒸鍋內(nèi)蒸制至熟后，再將花生轉(zhuǎn)移至負(fù)壓鍋內(nèi)進(jìn)行快速?gòu)?qiáng)制性入味。

利用花生煮制入味機(jī)來(lái)對(duì)花生進(jìn)行煮制，不但能夠大幅度縮短加工時(shí)間，充分利用香精香料，而且還能有效節(jié)省能源，減少成本支出，通過(guò)花生煮制入味機(jī)煮制出的花生口感及品質(zhì)更佳。目前花生加工生產(chǎn)企業(yè)中，基本都采用花生煮制入味機(jī)來(lái)加工花生。