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去骨鴨掌
廚貝樂鴨掌很好吃,鴨掌的味道可以說是許多人都很喜歡的,就是這些骨頭給自己好不容易吃次鴨掌的興奮澆了澆水。鴨掌的營養(yǎng)價值還是非常高的,尤其是它里面含有的大量的膠原蛋白和蛋白質,可以幫助人們提高,這在現(xiàn)在這個社會非常重要,畢竟現(xiàn)在的疾病很多,提高就是保護我們自己的安全健康。
對于“吃貨”而言,鴨掌更是一道不可多得的美食,鴨掌作為鴨子的支撐,運動量很大,這個部位的皮很厚,筋又多,非常的有嚼勁,而且這樣的特點還讓鴨掌更加容易吸收制作時的湯汁,味道更加的濃郁。現(xiàn)在人們的運動量普遍很少,許多的人年紀輕輕就非常胖,對于他們而言,減肥是一件痛苦的事,尤其是要拒絕美食的,實在是太難了,但是鴨掌就不同了,鴨掌里面大多是蛋白質,糖的含量很低,脂肪也特別少,即便多吃也不易發(fā)胖,所以是一種很好的減肥食品。
但是鴨掌雖好,它里面的骨頭卻非常的多,尤其是一些小骨頭,非常妨礙人們大口的吃,但是廚貝樂的去骨鴨掌很貼心的去除了鴨掌里面的骨頭,讓我們吃鴨掌的時候也可以像吃肉一樣暢快淋漓。風味獨特。香味悠長,味道獨特,一整個鴨掌放進嘴里,咀嚼起來沒有絲毫其他的阻礙。衛(wèi)生健康。去骨鴨掌的制作先是要把鴨掌進行清洗消殺,高溫蒸煮的過程中杜絕了一切病菌的產生,生產車間干凈衛(wèi)生,對人員有嚴格要求,來保證鴨掌的包裝衛(wèi)生。
無骨鴨掌
無骨鴨掌
據說每一個熱愛火鍋的吃貨,都無法拒骨鴨掌的,你呢?
小小鴨掌,筋多皮厚,Q彈爽口,有嚼勁,吃法百變。干鍋鴨掌、紅燒鴨掌煲、醬汁鴨掌、泡椒鴨掌……這種,誰能抵擋?只需輕輕一撩,一大波吃貨就紛紛拜倒在它的“魔爪”之下,被“鎖”得死死的。
吃鴨掌要配上一碗鮮爽的蘸料。蔥花、香菜、蒜泥,再來幾勺湯底拌勻,瞬間提升了鴨掌的鮮味。
即使不出去玩, 宅在家煲個劇,看個電影, 也可以用無骨鴨掌做個小零食, 享受悠閑時光。
鹽水鴨
南京鹽水鴨
一道美食做出來需要很多工序,像是做一件藝術品,成品后吃到自己做的鹽水鴨會有一種滿足感,生活中需要美食來充實生活。鹽水鴨皮白肉嫩,味道香甜,肥而不膩,越是新鮮的越可口,南京的鹽水鴨是一道非常傳統(tǒng)的美食,有著源遠流長的歷史文化,久負盛名。如果你也有幸來到南京,一定要品嘗正宗的鹽水鴨,口感鮮嫩,讓人回味無窮。
蒜香骨
蒜香骨的營養(yǎng)價值
蒜香排骨除了讓人品嘗到它的美味外,還是具有一定的營養(yǎng)價值哦,所以才會受到這么多人的歡迎吧!
豬排骨提供人體生理活動必需的蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,一般人群都是可以食用的。孕婦可以多食瘦肉,豬排骨就是的選擇。
大蒜有殺蟲健胃的功能。所以,蒜香排骨也同樣具有這樣的營養(yǎng)價值以及食用功效哦!