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經(jīng)中國科學(xué)工作者的研究,古蓮子的發(fā)芽率可達90%以上。一般植物的種子在常溫條件下的有效壽命為二三年左右。而埋在地下上千年的古蓮子經(jīng)過處理居然能活下來?這其實主要是因為蓮子自身的結(jié)構(gòu)特殊。
蓮子外表的一層果皮特別堅韌,果皮的表皮細胞下面有一層堅固而致密的柵欄狀組織,氣孔下面有一條氣孔道,果實(蓮子)未成熟時空氣可以自由出入;果實完全成熟后,此孔道即縮小,因而空氣和水分的出入受阻,甚至微生物也不易進入,使果皮內(nèi)成了一個“密封倉”。2將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中,加入小半鍋水,蓋上蓋,大火燒上汽后,改小火,燉30分鐘左右。
種子失去生命的原因是由于種子里胚的原生質(zhì)發(fā)生了凝固,如果種子的含水量保持不變,則種子的生命力就能延長。
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勇忠機械設(shè)備廠與您分享給勞累的自己熬碗養(yǎng)心安i神補脾瀉火的蓮子羹
入秋之后,尤其過了白露,氣溫轉(zhuǎn)涼,zui需要溫補、潤i燥了。
一碗溫潤的蓮子湯,清心,去火,是潤秋燥的佳品。
這份江西曹山農(nóng)禪的野sheng伏蓮子(伏天采摘的蓮子),由曹山寶積寺比丘尼師傅們親手采摘,手工剝?nèi)ド徯?,古法烘干?
勇忠機械設(shè)備廠與您分享蓮子有個“兄弟”叫芡shi,食療養(yǎng)生“兄弟齊上陣”
因為蓮花在fo教里代表智慧、吉祥之意,居于神圣、莊嚴(yán)的地位,所以自古以來人們對“蓮”有很多吉祥說法。比如,舊時男女相親,如果一方父母向?qū)Ψ劫浰蜕徟?,那是表示對自己兒女的另一半很滿意,“佳偶天成”;
比如,時至今日,婚宴上蓮子百合糖水仍然是作為ya軸甜品上場,寄寓“百年好合,連生貴子”之賀;
還有,嶺南地區(qū),年年賀歲,準(zhǔn)備的食品年貨里還是少不了糖蓮子,寓意“苦盡甘來,年年吉祥”。