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面包酥餅成型機由主機、捏花成型機、加餡機等配套單機組成。將開好的酥皮面帶經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置的碾壓延展,加入相應餡料,再經(jīng)由卷輪及輔助輔助卷輪將面皮卷成條狀,剪切成含餡產(chǎn)品的包含單體。整機采用光、機、電一體化。生產(chǎn)前按不同產(chǎn)品的特點,根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求,調(diào)節(jié)成型模升降高度及成型時間的長短,待調(diào)整參數(shù)達到工藝要求后,方可進行生產(chǎn)。
面包酥餅成型機全不銹鋼制作,觸摸屏電腦控制,直接輸入編號就可以生產(chǎn)目標產(chǎn)品。純仿手工制作,確保制品烘焙工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀,酥皮層次分明,口味保持手工原味。面包酥餅成型機具有有效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)香酥餅在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。
面包酥餅成型機具有有效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)香酥餅在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。面皮經(jīng)過兩道壓面輪和搟面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定;每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量。
面包酥餅成型機整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。 面包酥餅成型機是一款功能多樣化的糕點制作設(shè)備,可在中大型糕點生產(chǎn)廠家使用,制作不同特色的酥餅、老婆餅、月餅、餡餅等等。面包酥餅成型機由主機、捏花成型機、加餡機等配套單機組成。同食品接觸部分均采用不銹鋼,確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。