中式快餐招商加盟咨詢(xún)客服,明陽(yáng)智能餐廳

在當(dāng)今社會(huì)快節(jié)奏的生活下，中國(guó)人均快餐消費(fèi)保持持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)潛力巨大。而由于中式快餐種類(lèi)多、投資小、運(yùn)作簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，使得中式快餐成為了中小投資者的首要選擇。基于中式快餐的菜品、營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于忙碌的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，是很好的選擇。但隨著消費(fèi)者餐飲習(xí)慣、消費(fèi)水平的改變，以快餐行業(yè)為主要業(yè)態(tài)的大眾餐飲加速轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。

那么智能化結(jié)算設(shè)備在哪些領(lǐng)域已經(jīng)成熟運(yùn)用呢？

1.大中型工廠(chǎng)食堂；

特點(diǎn)：人的流量大，吃飯排隊(duì)，結(jié)算慢

2.事企業(yè)單位：

特點(diǎn)：食堂吃飯排隊(duì)，體驗(yàn)一般

3.學(xué)校食堂：

特點(diǎn)：人的流量大，吃飯窗口排隊(duì)，結(jié)算慢

4.連鎖餐飲：

特點(diǎn)：越大的連鎖餐飲，生意越好，排隊(duì)人越多，結(jié)算慢，收銀易出錯(cuò)

5.火鍋店/日韓料理店：

特點(diǎn)：按份收費(fèi)，客戶(hù)直接自助選餐，自結(jié)；

6.高速服務(wù)區(qū)：

特點(diǎn)：窗口打飯，人多速度慢；

1、顧客進(jìn)入餐廳領(lǐng)取托盤(pán)，在各個(gè)區(qū)域選取所需菜品放入托盤(pán)中。

2、選完所需菜品后到智慧餐臺(tái)排隊(duì)等候結(jié)算，排隊(duì)時(shí)應(yīng)將托盤(pán)放置在等候區(qū)內(nèi)等候結(jié)算，不能越線(xiàn)放入結(jié)算區(qū)。

3、托盤(pán)放入結(jié)算區(qū)，顯示屏?xí)⒖田@示出菜品名稱(chēng)、價(jià)格等信息，同時(shí)系統(tǒng)語(yǔ)音提示“請(qǐng)付款" ，操作員與顧客確認(rèn)無(wú)誤后將智能卡放在刷shua卡區(qū)就可完成結(jié)算，結(jié)算成功或失敗系統(tǒng)都會(huì)有語(yǔ)音提示。

至此，到底是智慧餐臺(tái)更好，還是傳統(tǒng)消費(fèi)機(jī)更好，已經(jīng)不言而喻！不過(guò)重在每個(gè)食堂管理者選擇，以及經(jīng)營(yíng)投資成本的多少來(lái)決定。盲目的跟風(fēng)往往有時(shí)候會(huì)給食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)壓力，因此，食堂結(jié)算專(zhuān)家也好，食堂高大上也罷重點(diǎn)在于合適與否。