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做法步驟
1、面粉過篩
2、菠菜用原汁機榨汁,切記不用加水哦
3、紅蘿卜也不用加水,榨汁
4、這是不加水榨出來的汁,很純,色澤均勻
5、將汁和面
6、和成面穗,跟圖片一樣,用筷子攪拌
7、用壓面機反復(fù)壓
8、直到疊起來不會黏就可以了
9、再用壓面機切成面條,也可以切成更細的。
10、這是做好的兩種顏色,我喜歡拍生面條,超漂亮
11、下鍋煮,很重要的是煮好用純凈水透一下
8、媽媽們可以多做一點,自然風干后冷凍起來,隨吃隨取,非常方便哦。9、做好的貓耳朵面可以隨意搭配各種湯底和蔬菜,五顏六色的一小碗,怎能不吸引寶寶的注意力呢!
自制的貓耳朵面入口筋道又彈牙,月齡小的寶寶,可以將面多煮片刻,使口感更加的軟嫩,方便寶寶咀嚼和吞咽。解決寶寶不愛吃蔬菜的方式有很多種,媽媽們可以嘗試不同的方法哦。并且媽媽們要了解到寶寶們不愛吃蔬菜只是現(xiàn)階段的行為,不代表寶寶以后也不愛吃蔬菜哦,所以媽媽們一定要保持一種良好的心態(tài)。從另一方面來說,寶媽們應(yīng)該只負責準備孩子們吃什么,至于孩子吃什么,吃多少就由他自己決定了,這是一種全然的信任和尊重。
2、和面時加入少許,煮好的面條會更筋道。
3、在你和好硬面團的基礎(chǔ)上,搟面的時候適量使用玉米面粉,能非常有效地防止粘連。
4、做面條的面,一定是非常硬的。如果是軟面團,做出來的面條不僅口感不好,而且也非常容易粘連在一起。所以,面團是寧可硬也不要軟。哪怕是很硬很粗糙的面團也沒關(guān)系(只要能成團)而且也非常容易粘連在一起。
面食是寶寶們每天都要吃的主食,我們換個吃法,確保寶寶營養(yǎng)的同時,還能引導(dǎo)寶寶去識別顏色。這款面適合做成面條,蝴蝶面,卡通面,海螺面等,真的是學會一種,可以變換做多種呢! 平時多做一些,可以晾干,然后密封保存好久,再也不用給寶寶買掛面了。
By 0到3歲寶寶輔食
用料芥菜泥 75g普通面粉 150g南瓜泥 20g普通面粉 40g火龍果汁 18g普通面粉 40g