寧夏飯店廚房改造工程價錢-品牌廠家“本信息長期有效”

通風管道的重要性是要正確安裝

通風管道就位：風管就位前應查看悉數支架的水乎度和標高、查看支架的結實程度，風管就位可選用直接和吊具兩種辦法。對風管斷面較小，又方位較低的可選用人工就位辦法，只需搭設簡便腳手架即可。

　　當通風管道斷面較大且管段較長時，可選用滑輪、倒鏈、大繩等辦法吊裝。腳手架應沿其風道長度方向搭設，高度和方位應合適施工操作，吊裝次序應先干管后支、立管，吊起時，吊點應結實，兩吊點應均勻受力。別的咱們大概曉得為了便于風道就位，通常多選用將風道吊在腳手架上，然后再將其抬放在風道支架上的辦法通風管道的裝置程序首要即是這些，咱們必定要根據以上闡明進行正確操作，只要這樣才干順暢的完結該管道的裝置作業(yè)。

廚房排煙主次式：主次式廚房煙道截面上由兩個并列矩形煙管構成，垂直穿越各樓層。次廚房煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口，次煙道與主煙道距進風口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風口。它的原理就是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。

除了在廚房操作間設排油煙系統(tǒng)外，需要在廚房操作間及其他輔助房間設排風系統(tǒng)。廚房操作間排油煙系統(tǒng)只在烹飪期間開啟，平時的通風需要排風系統(tǒng)進行換氣，同時保證廚房處于負壓區(qū)。

廚房補風系統(tǒng)需要根據排油煙系統(tǒng)、排風系統(tǒng)設置情況進行設計，既要滿足廚房排油煙系統(tǒng)的補風需要，又要在排油煙系統(tǒng)不運行期間滿足通風需要。一般情況下，可以采取如下方案：空調新風系統(tǒng)和自然補風系統(tǒng)需要滿足廚房排油煙系統(tǒng)需要；而空調新風系統(tǒng)單獨運行時，滿足通風需要。

單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風口，底層由一個補風口。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產生上升浮力，從出屋面的出風口將煙氣排出。

廚房排煙系統(tǒng)（油煙），排煙量核算 ，中餐廚房：L=40～50（次/h）；西餐廚房：L=30～40（次/h）；職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

（根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規(guī)定）排煙風機選型：高靜壓（700～1200Pa）離心風機或風機箱，電機及皮帶輪外置。

排煙管道：管道內排風風速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端設集油清掃中；管道建議使用不銹鋼等光滑耐腐材料。