內(nèi)蒙古肉類加工設備廠可量尺定做「華譽機械」

低溫高濕解凍機

1、品牌：華譽

2、

目前我國的肉類加工企業(yè)特別是需要深加工的肉質(zhì)品生產(chǎn)企業(yè)中，存在原料肉解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，解凍損耗及營養(yǎng)成分的流失困擾生產(chǎn)企業(yè)的問題。選擇一種好的適宜的肉類解凍方法可以充分保證加工用原料肉的品質(zhì)，從而使終產(chǎn)品的質(zhì)量得以保證。因此肉類解凍被視為肉類加工企業(yè)生產(chǎn)過程中的關鍵點之一。簡便的操作，合理的結構各種功能較比如加濕機、氣熱流組合流暢、便于管理。因此高濕低溫節(jié)能解凍技術成為了優(yōu)勢。

電腦自動程序解凍

   設定解凍間溫度范圍，濕度范圍在95~99；將凍肉送入解凍間，啟動電腦程序。機器運轉，離心風機開啟，風循環(huán)啟動，同時啟動環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。

   此時解凍間仍然處于一個高濕度的環(huán)境，高濕度有利于肉制品在解凍時的失水率低；隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉換給解凍的肉品，使解凍間溫度緩慢下降。當解凍間溫度低于設定的溫度，低于設定溫度時，電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量。在解凍過程中，凍肉的溫度一直被電腦檢測，電腦將探測產(chǎn)品中心溫度與表面溫度，直到肉品溫度到達程序設定的一個數(shù)值。低溫高濕解凍機1、品牌：華譽2、DGJD-1000低溫高濕解凍機是我公司多年開發(fā)研制的新產(chǎn)品，它的問世迎合了市場對肉類解凍產(chǎn)品的需求。

  為解決現(xiàn)有凍肉解凍庫解凍速率慢、營養(yǎng)流失大、解凍過程氧化劣變嚴重等問題,研制了一種新型的低溫高濕變溫解凍庫,該解凍庫由絕熱庫體、蒸汽加熱加濕系統(tǒng)、變頻制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。通過各系統(tǒng)的協(xié)調(diào)運作,使庫內(nèi)溫度始終維持在2~8℃,相對濕度始終保持在90%以上,從而實現(xiàn)凍肉解凍過程中的有效保鮮。山東華譽機械的低溫高濕解凍機使用的是高標準的國際配件,解凍核心是超聲波霧化加濕系統(tǒng),另外還有超低溫解凍工藝和超高溫報警,超高溫報警杜絕了解凍期間的高溫隱患,內(nèi)部配有單獨的溫度感應設備。同時通過低溫高濕變溫解凍庫解凍20t冷凍牛肉的加熱負荷、制冷負荷、加濕蒸汽量及總蒸汽量等工藝參數(shù)的優(yōu)化計算,研制出用于冷凍肉解凍的20t低溫高濕變溫解凍庫,并進行了生產(chǎn)驗證試驗,比較分析了該解凍庫與常規(guī)4℃解凍庫對解凍牛肉品質(zhì)的影響。

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設備有限公司

三、低溫高濕解凍機內(nèi)部支架：內(nèi)部采用304不銹鋼方管做為主支架，4#角鋼制作分風支架。防撞桿304不銹鋼圓管，接水盤，導流風板，分風板，風機支架面板，隔風板均采用304不銹鋼材料加工制作。有空氣流動和空氣靜止的效果，特點：有很強的適應性，能使設備的投入很少，但是解凍的時間非常長、效率也非常低，使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。山東華譽機械設備有限公司專業(yè)供應低溫高濕解凍機，質(zhì)優(yōu)價廉，歡迎新老客戶前來洽談采購。

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽機械設備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.詳細介紹:山東華譽的低溫高濕解凍機引進德國的先進技術,內(nèi)部溫度和濕度可控,解凍過程可控,解凍時間標準肉塊在10-16小時,牛四分體解凍時間在24-36小時(其余的根據(jù)肉類體積不同而設定解凍參數(shù)).山東華譽的解凍機,縮短了賣家與買家的距離,降低了運輸成本和時間,相對于買家來說更放心.