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食品廠建造凈化車間需要達到十萬級空氣凈化標準,食品廠建設潔凈車間,可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質長霉,延長食品保質期,提高生產(chǎn)效益。下面融智小編詳細為大家介紹食品廠凈化車間要求、標準。那食品廠凈化車間怎么施工呢?有什么要求?
1、承擔食品廠凈化車間的施工企業(yè),應該具有相應工程施工及其等級,并應具有較完善的質量管理體系。
2、食品廠凈化車間的施工應按設計文件、合約的內容實施。當修改設計時,應經(jīng)原設計單位的確認、簽證,并得到建設單位的同意。
無塵室構造簡單在很多行業(yè)應用較多,不過不同的行業(yè)使用的無塵車間對于空間的凈化有著不同的要求,不僅對廠房內的溫、濕度有嚴格的要求,而且對溫度和相對濕度的波動范圍也有嚴格的要求。無塵室控制系統(tǒng)對項目的生產(chǎn)能力,操作的可靠性,產(chǎn)品的準確性等有重要影響,那無塵室車間控制系統(tǒng)怎么實施?
車間等級控制:粉塵顆??刂浦饕Q于通風次數(shù)和過濾等級。通風次數(shù)越有效,效果越好。過濾器分為:低、中、高和超高。
潔凈層流空調系統(tǒng)初次使用須連續(xù)運行24h,空氣細菌培養(yǎng)兩次合格方可使用。每次進入前30min打開層流空調通風工程系統(tǒng),使通風空調工程系統(tǒng)連續(xù)運行,盡量排盡污染的塵粒,保證空氣質量。定期專人檢測空調系統(tǒng)運行情況,做好維護保養(yǎng)工作。
每日操作前后用1∶100的84消毒液去除門、窗、地面等灰塵。每周應掃除1次,包括天花板、墻壁和地板,尤其是抽風,回風口很易藏塵、藏菌要拆洗清潔定期檢查更換,以防其本身受到污染。初效、中效過濾器每6個月更換1次,過濾器1~2年更換1次。回風口如同中央空調工程中的回風口一樣,每周需清潔1次,以確保塵埃過濾效果。