韶關(guān)糧油大米配送給您好的建議 千喜鶴

千喜鶴蔬菜食材配送公司認為除了影響客戶決策的首要因素價格之外，生鮮配送企業(yè)還可以通過提升效率與服務(wù)留住客戶，也是生鮮配送企業(yè)走向品牌化運營的必經(jīng)之路。

今天就和大家分享一下，蔬菜食材配送企業(yè)如何做好服務(wù)一些方法技巧：

樹立客戶成功理念

公司需要建立完善的組織架構(gòu)，尤其是業(yè)務(wù)部門不能專注于拉新，更要關(guān)注客情維護。

比如一個客戶經(jīng)理對接多家餐飲企業(yè)，負責這些企業(yè)的客戶成功服務(wù)，關(guān)注客戶每日訂單明細、流水變化，提供客戶成功方案，把控客戶流失風(fēng)險；有些干貨產(chǎn)品或生鮮產(chǎn)品通過冷鮮、冷藏中心或干貨存儲間進行存儲。為了增加客戶粘性，蔬菜配送企業(yè)可積極深度參與餐飲企業(yè)新菜品制作環(huán)節(jié)，比如說特殊菜品調(diào)料、配料的采買，給客戶提供個性化服務(wù)，助力客戶成功。

信息系統(tǒng)早規(guī)劃。就當前生鮮食材配送市場環(huán)境而言，數(shù)據(jù)化、信息化已經(jīng)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，越早投入受益越早。分揀中心信息管理系統(tǒng)的功能需要同時滿足業(yè)務(wù)流程與運營管理的雙重需求，具體應(yīng)包括以下功能要點：

一、業(yè)務(wù)流程需求：商品基礎(chǔ)資料管理、采購收貨管理、商品分揀管理、車輛物流規(guī)劃、配送人員及配送車輛管理、客戶收/退貨管理以及后期財務(wù)核算功能；

二、運營管理需求：包括業(yè)績考核管理、監(jiān)控管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計記錄與分析等。

具體的功能需求與業(yè)務(wù)應(yīng)用需求如有不明之處，可通過體驗蔬東坡專業(yè)的生鮮食材配送管理軟件體驗配送中心運營管理流程。

我以千喜鶴的發(fā)展為例簡單說一下，千喜鶴有一個很大的特點，就是我們專注于社會餐飲中大型的品牌連鎖餐飲，這一類客戶，對于食材配送企業(yè)SKU要求很多品類很豐富，比如說在湖南，一個辣椒類其中一個單品比如線椒，我們在經(jīng)營時可能都要分三種，就是因為不同餐飲店對品類需求不盡相同。千喜鶴農(nóng)副產(chǎn)品配送公司千喜鶴公司建立自己的蔬菜基地，是承包土地自營，是與養(yǎng)種植基地建立合作。

我們對做管理終是為了產(chǎn)生利潤，那就有不同的組合方式，可以帶來很多不同的利潤點，且照顧到很多不同的細分客戶群體。這是我個人的一些愚見，感謝大家。

1、做好蔬菜源頭供應(yīng)

一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是與農(nóng)場主合作。擁有自己蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環(huán)節(jié)，保障蔬菜種植的安全性。更重要的是與市面上的蔬菜相比，價格有優(yōu)勢。第二類人群，現(xiàn)在是年輕人像00后主導(dǎo)的社會，快捷化生活方式已成為常態(tài)，他們很多時候不喜歡做飯，是因為自己做飯?zhí)闊?，做?0分鐘準備一小時。因為大多蔬菜配送公司的基地都離公司的距離不遠，從而保障食材新鮮。

2、做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。為了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都會有自己的檢測中心，不管是蔬菜的農(nóng)殘留檢測，亦或是比如廋肉精、蘇丹紅、吊白塊等專業(yè)檢測也不能落下。通過專業(yè)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢測。具體的功能需求與業(yè)務(wù)應(yīng)用需求如有不明之處，可通過體驗蔬東坡專業(yè)的生鮮食材配送管理軟件體驗配送中心運營管理流程。不僅讓客戶吃的放心，而且讓蔬菜配送公司的品牌更強。