【廣告】
浙江山宇機(jī)械有限公司專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售【水果清洗機(jī)】、【水果清洗打蠟機(jī)】、【水果分級機(jī)】等果蔬加工機(jī)械和礦山機(jī)械。
水果為什么要打蠟?zāi)兀?
一般情況下,本地應(yīng)季的水果無需保鮮處理,一般不會打蠟,反季節(jié)水果和需要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)乃麜蛳?。有些水果本身就長有一層有機(jī)蠟質(zhì),起到保護(hù)水果的作用,但由于這層果蠟非常薄,長時間放置或者在運(yùn)輸過程中,水果之間頻繁碰撞,果蠟就會磨損、消失。因此,需要額外打蠟以補(bǔ)充蠟質(zhì)的磨損。硬度相對較大的水果,如蘋果、柑橘等,在市場供應(yīng)量較大、不能立即完全銷售的情況下,都會選用表皮打蠟方式,使其減少水分損失、增加外觀品質(zhì),保持新鮮質(zhì)感。
浙江山宇機(jī)械專業(yè)為您提供水果清洗打蠟機(jī)、柑橘清洗打蠟機(jī)、橙子清洗打蠟機(jī)、柑桔清洗打蠟機(jī)、檸檬清洗打蠟機(jī)、臍橙清洗打蠟機(jī)、砂糖橘清洗打蠟機(jī)等。
給水果打蠟可以保鮮,防止水分蒸發(fā)。水果打過蠟之后,在水果的表面形成一層半透的膜,能夠防止水果的水分蒸發(fā),降低水果本身的呼吸強(qiáng)度,減少水分的蒸騰作用和生理轉(zhuǎn)化,失水率小,延緩果實(shí)衰老,保持了水果原有的硬度和脆度,風(fēng)味不減,保留鮮香。
浙江山宇機(jī)械有限公司專業(yè)供應(yīng)水果清洗打蠟機(jī)、柑橘清洗打蠟機(jī)、橙子清洗打蠟機(jī)、柑桔清洗打蠟機(jī)、檸檬清洗打蠟機(jī)、臍橙清洗打蠟機(jī)、砂糖橘清洗打蠟機(jī)等。
水果“亮晶晶” 流行穿“蠟衣”。表皮潤滑、色澤光鮮,一些水果看上去就讓人食欲大開。大部分柑橘等水果上市前都打過蠟。打蠟后的水果不但能多存儲一個星期左右,而且外觀漂亮、銷量會更好。