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低溫高濕解凍機工廠常用解決方案「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2020-07-20 14:59  

山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),公司歷史發(fā)展開始于2005年,2011年成立并建設了公司新的總部基地,占地15萬平方米,是一家集制冷設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè),目前已經(jīng)擁有兩家子公司。




1.氣流解凍:采用食品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調(diào)節(jié)使熱量通過產(chǎn)品的表面邊界層的氣體靜壓傳導給冷凍體,從而使冷凍體達到解凍的目的,此方法有很強的適應性,設備的投入很少,但是解凍時間長、效率低。

  2.水解凍:與空氣解凍法相似,只不過介質(zhì)換成水。較氣流解凍技術稍好,但同樣效率低,時間長,而且需要大量的水資源打不到環(huán)保的標準。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),公司歷史發(fā)展開始于2005年,2011年成立并建設了公司新的總部基地,占地15萬平方米,是一家集制冷設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè),目前已經(jīng)擁有兩家子公司。公司的市場定位是成為中國制冷設備產(chǎn)品專家,為社會和客戶提供各種規(guī)模的制冷工程一站式服務,公司主營產(chǎn)品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產(chǎn)品,肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產(chǎn)品等,公司在業(yè)界以綜合性、專業(yè)性見長,是國內(nèi)一家能夠為食品行業(yè)提供從基礎建設、冷庫建設、生產(chǎn)線制造安裝于一體的企業(yè)。


獨特的解凍方式:

采用加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。

操作簡單適用性強:

采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,廣泛適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類冷凍食品解凍之用。

占地面積?。?/span>

采用貨架放貨方式,不需占用很大面積,亦可視場地情況機動設計。廣泛應用于禽肉類、豬牛羊肉等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)。

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 1、液氮的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種低溫和熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。

2、防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流就會失少

3、細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度

4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地控制或者處理了微生物的增長及其生化反應。

5、水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備:速凍快(只需幾分鐘到十幾分鐘)效率好,運行成本低,大大縮短了產(chǎn)品上市的時間,而且企業(yè)無需儲存大量的產(chǎn)品。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于----山東省濱州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),2011年成立并建設了公司新的總部基地,是一家集制冷設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè),目前已經(jīng)擁有兩家子公司。公司的市場定位是成為中國制冷設備產(chǎn)品專家,為社會和客戶提供各種規(guī)模的制冷工程一站式服務,公司主營產(chǎn)品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產(chǎn)品,肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產(chǎn)品等,公司是國內(nèi)一家能夠為食品行業(yè)提供從基礎建設、冷庫建設、生產(chǎn)線制造安裝于一體的企業(yè)。


1、適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設計可以單獨進行,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預冷工藝和設備,使預冷和速凍工藝一次完成,包子雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。

  2、結(jié)構(gòu)設計更適合現(xiàn)代化生產(chǎn):單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式,而包子雙螺旋速凍機的進、出料口都在下面,進、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設備組合,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。

3、由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更好發(fā)揮了包子雙螺旋速凍機特點,也就是說雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

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