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技術(shù)優(yōu)勢:
小型箱式烘干機由加熱室和物料室構(gòu)成,主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。對烘烤環(huán)境的四大烘烤因素(水、火、風、時)具有良好的協(xié)調(diào)性,在遵循自然規(guī)律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性,促使烘干箱內(nèi)熱氣流進行自然循環(huán),電加熱菌類烘干機,既改良了烘烤環(huán)境,又提高了熱利用率,又縮短了烘烤時間。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn),使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤、光澤感強,保持原色,色度均勻,香氣濃,提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級。
食品烘干機用到脫水蔬菜出產(chǎn)時的優(yōu)點:加熱溫度低。熱泵干燥技術(shù)出產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)干燥工藝下降38-52℃左右,熱泵干燥工藝的加熱溫度約為37℃左右。干燥時間短。高溫熱泵烘干脫水蔬菜出產(chǎn)工藝,菌類烘干機供應(yīng)商,所需用的時間長不會超越8h,一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。
質(zhì)量好。用食品烘干機烘干工藝出產(chǎn)的蔬菜,產(chǎn)品色澤較好,內(nèi)在質(zhì)量安穩(wěn)。能源消耗低。因為此工藝使用空氣循環(huán),加熱溫度低,宿遷菌類烘干機,干燥時間短,容量大。因此熱泵烘干工藝耗能較少,是一種很好的節(jié)能產(chǎn)品。進入食品烘干機設(shè)備的物料含水率應(yīng)盡或許防止較大的動搖,若含水量變大,將使烘干機產(chǎn)量下降或干燥產(chǎn)品達不到含水率要求,若含水率變小,則出口溫度上升,產(chǎn)品過度干燥,不單會使設(shè)備機熱效率下降,有時還會使產(chǎn)品溫度上升,從而影響產(chǎn)質(zhì)量量。關(guān)于高濕物料(含水率60%以上),在烘干前應(yīng)盡或許使用機械脫水(壓濾、離心脫水等)給予預(yù)脫水。機械脫水的設(shè)備費用雖較高,但其操作費用之是熱風干燥無法比較的。
經(jīng)過長期的高負荷運轉(zhuǎn),鋸末食品烘干機筒體的厚度因煙氣的腐蝕和物料的磨損越來越薄,尤其是靠近熱風爐端的筒體腐蝕更加嚴重。為了防止筒體斷裂,曾采取對食品烘干機廠家筒體外部加固的方式,這樣雖然能滿足食品烘干機的正常生產(chǎn),但由于原筒體厚薄不均勻,煤電兩用菌類烘干機,鋼板氧化嚴重,焊接在原筒體上的揚料板容易脫落。
提高食品烘干機的熱氣體流量,提高熱氣體的流速,可以增加揚料板的工作效率。對加快熱速度來說有重大的作用。熱氣流速度和流量及干燥效果運行運轉(zhuǎn)中會直接感應(yīng),食品烘干機烘干的速度也受到熱氣流的影響,控制好熱氣流對干燥物料起到?jīng)Q定性作用。
食品烘干機其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶選用12-60意圖鋼絲網(wǎng)帶,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)往返移動,熱風在物料間穿流而過,水蒸氣從排濕孔中排出,然后到達干燥的意圖,箱體長度由標準段組合而成,為了節(jié)省場地,可將烘干機制成多層式,常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m,有用寬度0.6-3.0m。
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