鐵鍋燉灶臺(tái)加盟-河北鐵鍋燉灶臺(tái)加盟-趙錦記餐飲(查看)

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　　采購(gòu)中的三大要點(diǎn)：把好采購(gòu)人員選擇關(guān)：大家都知道采購(gòu)是“良心活”，采購(gòu)員的選擇應(yīng)以采購(gòu)員的個(gè)人品質(zhì)為主要考察對(duì)象，知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與品質(zhì)相比反而是次要的。采購(gòu)不要“從一而終”：采購(gòu)要求有較穩(wěn)定的供貨渠道，便于原材料質(zhì)量的保證。但是，對(duì)供應(yīng)商也不要“從一而終”，這樣不僅有利于物料更好的流動(dòng)，而且在一定程度上可以避免采購(gòu)員與供應(yīng)商建立“密切關(guān)系”。

　　健康豆腐的歷史：豆腐存在的歷史悠久，相傳是在前164年，由中國(guó)漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣與淮南交界處的八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，河北鐵鍋燉灶臺(tái)加盟，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，鐵鍋燉灶臺(tái)加盟費(fèi)用，從而發(fā)明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。日本學(xué)者筱田統(tǒng)根據(jù)五代陶谷所著《清異錄》“為青陽(yáng)丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數(shù)個(gè)”，認(rèn)為豆腐起源于唐朝末期。

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