吳江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場-吳江農(nóng)貿(mào)市場檔口-蘇州意即達(dá)(推薦商家)

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場成功運(yùn)營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

魚

海邊人幾乎餐餐吃魚，鑒別魚是否新鮮，關(guān)鍵是看魚的體表和魚鰓。

①魚眼睛：眼膜健全、透明清亮的是鮮魚，不新鮮的魚一般眼膜有血絲，眼珠不突出。

②摸魚身：新鮮的海魚體表沒有傷痕，吳江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，不畸形，沒有不明粘液;鱗片緊實(shí)，魚肚不破。掀開魚鰓看一看，新鮮魚的鰓是鮮紅的，若鰓已發(fā)白、有許多黏液，說明魚已經(jīng)死很久了。

③看魚腹：腹部沒有異常突起的是新鮮的。

④擠壓魚肉：擠壓后魚肉凹陷遲遲不反彈的說明不新鮮。

⑤聞味道：魚確實(shí)有魚腥味，但魚臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣，仔細(xì)聞一聞吧。

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豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分[1]。豬肉是日常生活的主要副食品，吳江農(nóng)貿(mào)市場，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋i陰潤i燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

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教你如何挑海鮮：

海參

挑選海參這種比較貴重的食材，經(jīng)驗非常重要，吳江農(nóng)貿(mào)市場檔口，要想練就一雙“火眼金睛”，還要多看、多練，才能做到“手到擒來”。海參身體胖乎乎，是不可多得的滋補(bǔ)食品。如何選購海參?

⒈ 選購標(biāo)準(zhǔn)

①海參種類很多，這里只說刺參。刺參分普通、中級、珍品刺參。區(qū)別方法在于普通刺參一般是四排刺，刺不規(guī)則，水產(chǎn)農(nóng)貿(mào)市場，分布亂;中級刺參一般也是四排刺，但是刺與刺之間排列整齊，刺尖長;珍品刺參一般五排刺，刺與刺之間排列整齊，刺尖長。

②刺參好壞也按照個頭鑒別，一級品每500克在35個參以內(nèi);二級品每500克在80個以內(nèi);三級品每500克在130個以內(nèi)。

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