【廣告】
控制氧傳遞速率。氧傳遞速率主要考慮KLa的影響因素。從一定意義上講,KLa愈大,好氧生物反應(yīng)器的傳質(zhì)性能愈好。
控 制KLa的途徑可分為操作變量、反應(yīng)液的理化性質(zhì)和反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)3個(gè)部分。操作變量包括溫度、壓力、通風(fēng)量和轉(zhuǎn)速(攪拌功率)等;發(fā)酵液的理化性質(zhì)包括發(fā) 酵液的黏度、表面張力、氧的溶解度、發(fā)酵液的組成成分、發(fā)酵液的流動(dòng)狀態(tài)、發(fā)酵類型等;反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)指反應(yīng)器的類型、反應(yīng)器各部分尺寸的比例、空氣分布器 的形式等。當(dāng)然有些因素是相互關(guān)聯(lián)的。
值得注意的是,在培養(yǎng)過程中并不是維持DO越高越好。即使是專性好氣菌,過高的DO對(duì)生長(zhǎng)可能不利。過量的氧形成新生O,超氧化物O2-和過氧化物基O22-,破壞許多細(xì)胞組分,雙層地埋罐廠家,進(jìn)而破壞微生物生長(zhǎng)。
結(jié)束語(yǔ)
發(fā) 酵液中的氧含量對(duì)菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物形成都有著重要的影響,溶氧量的控制主要從氧的溶解和傳遞兩個(gè)方面考慮。隨著計(jì)算機(jī)和自動(dòng)化技術(shù)的發(fā)展,發(fā)酵工業(yè)中從DO 的測(cè)量到分析控制都正逐步走向自動(dòng)及控制一體化模式,研究利用DO作為補(bǔ)料的在線控制信號(hào)[9]將大大提高了發(fā)酵調(diào)控的準(zhǔn)確性和自動(dòng)化性能。
然而,在DO測(cè)量方面目前使用較多的三種方法導(dǎo)管法,雙層地埋罐,質(zhì)譜電極法及電化學(xué)檢測(cè)法因均使用膜,在檢測(cè)精度和作為調(diào)控信號(hào)響應(yīng)時(shí)間方面還有待進(jìn)一步提高。
食用菌發(fā)酵罐的定義是什么
食用菌發(fā)酵罐是用于食藥1用菌菌絲體撫育液體生制造的發(fā)酵設(shè)施裝備,是哄騙生物發(fā)酵道理,給菌絲成長(zhǎng)提供一個(gè)1好的養(yǎng)分、酸堿度、溫度、供氧量,使菌絲快速生長(zhǎng),迅速擴(kuò)繁,在短歲月到達(dá)不一定菌球數(shù)目,完成一個(gè)發(fā)酵周期。代表打造品有朝陽(yáng)全禾菌業(yè)有限公司研發(fā)的CQY系列食用菌液體系體例種哺育器、鎮(zhèn)江中恒生物工程設(shè)備有限公司ZHBIO系列食用菌專一使用發(fā)酵罐等。
在選用固體發(fā)酵罐的大排氣閥門時(shí),是研 究人員覺得是比較糾結(jié)的問題;由于量產(chǎn)的大罐所需的進(jìn)氣和出氣的管徑都比較大,一般在10寸以上,這個(gè)時(shí)候選擇單座調(diào)節(jié)閥的價(jià)格就比較高,供應(yīng)雙層地埋罐,投資也比較大, 獲得的只是比較好的控制效果。單座閥很難滿足無(wú)菌的要求.構(gòu)成調(diào)節(jié)蝶閥來選型,雙層地埋罐品牌,這個(gè)優(yōu)勢(shì)是投資可以降下來。因?yàn)檎羝麣?菌的緣故,一般的不銹鋼蝶閥很難滿足120度的高溫,只能選擇比品牌的產(chǎn)品,品質(zhì)才能保證,比如KESTONE、BRAY等。調(diào)節(jié)蝶閥由于執(zhí)行器 和閥門的連接屬于比較松散的軸鍵連接,這樣閥門開關(guān)時(shí)常常存在控制上的死區(qū),特別是使用一段時(shí)間后,控制效果可能稍稍惡化,但也能滿足生產(chǎn)需要。所以在使 用中研究人員建議經(jīng)常檢查更換連接的軸鍵。
企業(yè): 無(wú)錫神洲通用設(shè)備有限公司
手機(jī): 13093022738
電話: 0510-85598922
地址: 無(wú)錫市胡埭工業(yè)園區(qū)陸藕路60號(hào)