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殿殿燒餅分為兩種:
一個是糕點。它的外殼焦脆,全自動燒餅機多少錢,表面有一層芝麻。它一口吃起來又脆又香,充滿了芝麻香,尤其是它的皮。無論如何,當我吃它的時候,我用皮膚吃它,就好像我在吃零食一樣。(我相信你也會哈哈哈)另一種是薄皮,中間空空的,兩面都是芝麻,耐嚼的饅頭。吃的時候,三分之一的嘴可以沿著邊緣切開,調(diào)味汁肉可以加入到凹陷處,不管是牛肉還是驢肉。醉好是三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉,這樣燒餅和肉的味道都可以融入其中。重要的是,它不像我們吃的漢堡包和油條。相反,它既不油膩也不油膩。此外,旋轉(zhuǎn)全自動燒餅機多少錢,當它有點燒焦的時候吃更好。
配料:面粉300克,芝麻20克,五香粉20克,花生油3克,酵母3克
實踐
1.將面粉放入盆中,加入酵母,加入適量鹽,攪拌均勻
2.向盆中加入溫水并攪拌,直到盆中沒有干面粉。然后用手揉面團,放在一邊一個小時,直到它變軟。
3.將五香面粉放入碗中,加入適量鹽,燃氣全自動燒餅機多少錢,然后加入花生油,加入2湯匙面粉,攪拌成面團。
4.把案板上的油擦干凈,恒溫全自動燒餅機多少錢,取出面餅,搓平。5.用搟面杖搟面團。面團越薄越好。
6、將油酥面團放入油酥面團中,然后均勻擦拭,將油酥面團卷成條狀。
7、用刀切成小塊,把面團揉成球,然后壓成兩面都有芝麻的蛋糕。
8.將油刷入鍋中,將五香芝麻餅放入鍋中,在小火上烘烤2分鐘,然后在另一邊繼續(xù)烘烤2分鐘,大約6分鐘
醬
你可以選擇純芝麻醬或摻有花生醬的醬。我喜歡混合一些花生醬,純芝麻醬會有點苦。將芝麻醬和生醬油混合,攪拌均勻。不要把水和油分開。如果生醬油太咸,加入水,調(diào)整到你喜歡的咸度。芝麻醬不應(yīng)該太稀,但應(yīng)該有一定的稠度。在混合的芝麻醬中加入一些五香粉、鹽和胡椒來改善味道。
制作零件
將面團揉平,密封并放松10分鐘,在案板上搟成長方形,不要太薄。將芝麻醬均勻地涂在面片上,薄薄的一層,留出2厘米,不要涂抹。
把它從頭卷起來,捏緊。關(guān)門,打九折。
我想用手把它壓平,用搟面杖把30%的面團搟出來。卷成矩形后,從頭開始卷。
分成幾部分。
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