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牛筋面是一種能一年四季食用,適合男女老幼,口感特好、用普通面粉可做的一種食品。比人工搟面皮來說,有筋度適中,多功能牛筋面機,吃后易消化,口感爽滑等優(yōu)點。該食品制作時一次成熟,不用下鍋再煮。春夏季節(jié)加入黃瓜豆芽,可涼調(diào),涼拌。秋冬季節(jié)可用熱菜、熱湯攪拌或熱炒都可以,吃著時松軟可口,筋度適中,吃后余味無窮。有此機械可以對外加工面條,也可自己家庭食用。既掙錢又美食,牛筋面機的價格,可是一舉兩得。方銳機械廠生產(chǎn)牛筋面機,一機可以多用,歡迎咨詢
自熟牛筋面機使用方法:
1、首先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運轉牛筋面機器。
3、把醒好的面塊投入進料口,由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復雜的轉化過程,面塊在機筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送,產(chǎn)生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過第yi層模具的時候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會zui終影響牛筋面口感),zui后由牛筋面模具擠出牛筋面。
注:影響牛筋面口感的因素很多,包括下料速度、浸泡時間、膨化過程都是很重要的影響因素
多功能牛筋面機主要由減速箱、螺旋推進器、高溫熟化機、低壓成型機等組成。原料倒入進料斗后,通過螺旋推進器送入,原料通過膨化被擠壓出來,粗細均勻,外形美觀。因為膨化速度與下料問題有關,所以原料下料就變得很重要,下料太快或太慢都不利于膨化,冷面機牛筋面機,而多功能牛筋面機設計了螺旋推進器,因為加入的原料都是加水和好的,難免會影響下料,而多功能牛筋面機克服了這一問題,可以均勻有序的進料,保證生產(chǎn)出的成品的品質。
多功能牛筋面機性能穩(wěn)定,生產(chǎn)出的牛筋面是干的,并且是熟的,不用另外進行蒸煮,吃的時候用水泡一下,牛筋面機,然后就能進行制作,可以涼拌也可以熱炒,還可以用作制作辣條的原料,干凈衛(wèi)生。
企業(yè): 鞏義市方銳機械廠
手機: 13938403945
電話: 0371-64365751
地址: 鞏義市芝田鎮(zhèn)梧桐路與建業(yè)路交叉口向西300米