陜西白條鴨自動屠宰線方案設計-諸城朝陽機械

效果的 前提下，為了獲得較高的脫羽率和相對較低的禽體 破損率，應綜合考慮以上兩個技術指標。 目前鴨鵝的浸燙加工普遍采用吊掛、復式攪拌 自動浸燙機。通過機械攪拌裝置沿禽體向下形成連 續(xù)瀑布式水簾，逆向沖燙羽毛根部，并壓迫禽體向 水中浸沉；同時，向水中通入空氣形成大量氣泡， 降低水的密度，使禽體在水中得到充分的浸潤和浸 了一系列難題。因此，在工序安排和設備選型時務 必要重視以下幾點：禽體易漂浮，浸燙難——影 響脫羽率；禽體易破損，脫羽難——影響肉品質 量；禽體表皮細膩含脂，白條鴨自動屠宰線方案設計，加工時易粘污物——影響 肉品的安全衛(wèi)生。

框架頭脖脫毛機

1、頭脖脫毛機主要有動力傳動機構，主軸轉動機構，橫向距離調整機構及

高度調整機構等部分組成。

2 、分別由兩臺1.1kw開元臥式電機帶動.框架為50*50與40*40不銹鋼方管套裝完成，齒部高頻淬火處動力傳動機構主要有電機.聯(lián)軸器.主軸.方座軸承等部分組成，主要作用是帶動主軸作回轉運動。

3、兩側護蓋及上蓋全部采用厚度為1.0mm不銹鋼板制作而成。                           4、電機輸出軸與聯(lián)軸器和主軸連接，主軸有電機輸出軸帶動，同步旋轉，園座軸承作為主軸旋轉支撐件，被設置在主電機減速機X2#~4#(B1-B18)出廠時已加入潤滑脂，5#~11#（B22~B65）出廠時已加入。

3、主要技術參數(shù)：

脫毛能力：1000雞/時

             電機功率：2.2kw

外型尺寸：1600×1100×1200

強制噴淋機HYQ-YN55

噴淋機主要由沉淀池2mm的不銹鋼板制作而成、沖洗箱、轉筒總成、傳動系統(tǒng)、噴淋(水管、噴頭、熱水泵、電機等)系統(tǒng)等組成，整機為不銹鋼制作，美觀潔凈、耐腐蝕性強。

本設備通過一臺強力熱水泵將沉淀池內的熱水輸送到噴淋系統(tǒng)，由噴頭噴出，將通過沖洗箱的鴨或鵝身上的毛、泥等沖洗干凈，同時將鴨的羽毛沖散；沖洗后的污水流入轉筒內，禽毛及其他雜質通過轉筒被自動排出，過濾后的污水則回到沉淀池重復利用。

根據(jù)生產(chǎn)實際需要，將設備放置在浸燙池前方，宰殺流水線下面。

將設備安置在水平堅固的地面上，調整至合適位置，使流水線鏈條及鴨（鵝）能順利從中間穿過，而不至刮碰禽體，然后固定

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