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龍須筍
北京龍須筍歷經(jīng)叔叔阿姨們?nèi)斯そ鉀Q,被切割成一條條細細須狀,苗條的龍須漸漸地滲入燉好的老母雞湯中,八成香到你趕快把窗門關(guān)好細嫩清新的口味給味覺引入興奮藥,真是便是秋冬季滋補養(yǎng)生啊~~!看了看那一鍋龍須筍燉烏雞,手上的夜宵火鍋串串猛然枯燥無味……如今倡導(dǎo)健康生活方式,科學(xué)飲食,老祖先吃完數(shù)千年的好產(chǎn)品,大家也趕快get一下吧~
上海龍須筍用冷水泡發(fā)預(yù)留,鍋中放進烏骨雞、生姜片、大棗、枸杞子、蔥根與清水,走紅燒開,龍須筍撕掉放進鍋中,蓋緊蓋子,苦筍是什么,調(diào)小火燉一小時終撒上少量鹽開展調(diào)料及其蔥段開展裝點,就可以起鍋享受
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司,傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地,在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級,擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略,從商標注冊開始,正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。
五彩筍絲
五彩筍絲這家常小菜是以傳統(tǒng)式菜目‘五彩雞絲’中獲得的設(shè)計靈感。原料:春筍一個、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片;調(diào)味品非常簡單,鹽、味精、料酒。作法:制做時,先將五種原料各自切割成絲,鍋中滾油,四川苦筍,將切完的原料翻炒一會兒,放鹽,苦筍的功效與作用,點料酒,加味精,起鍋就可以。評價:這家常小菜鍛練的是刀工,必須的是藝術(shù)創(chuàng)意,色彩搭配得非常好,上海龍須筍,營養(yǎng)成分也很,非常值得一試。干燒春筍干燒春筍重要的是必須一袋豆瓣網(wǎng),原料用春筍一個、北京龍須筍,紅蘿卜1根、平菇3片、青豌豆適當、姜1塊、蔥2根,其他的調(diào)味品是鹽、味精、水淀粉、料酒和小量的白砂糖。
作法:1、先將平菇、紅蘿卜切切丁,和青豌豆一起在沸水中焯一下;2、隨后把豆瓣網(wǎng)放到鍋中翻炒顯現(xiàn)出辣椒油;再用蔥、姜熬料味汁;將原料在炒好的辣椒油中翻炒,加鹽,加蔥、生姜水,點一點料酒和湯,終用濕淀粉勾芡就好了。評價:這家常小菜制做更為繁雜,那樣烹飪能夠一部分除去春筍中對身體不好的成份草酸鹽,使菜的味兒畫龍點睛。
筍
筍,在中國自古以來被作為“菜中佳品”,在營養(yǎng)成分上,以往有許多人覺得,筍味兒盡管美味,可是沒什么營養(yǎng)成分,有的乃至覺得“吃一餐筍要刮三天油”。這類了解不是的。實際上,北京龍須筍,竹筍帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)、碳水化合物、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b21、B2、C。每100克鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、糖分4.47g、纖維素0.9g、人體脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.毫克,
多種營養(yǎng)元素和胡蘿卜素含量比白菜含量高一倍多;并且竹筍的蛋白質(zhì)較為優(yōu)異,上海龍須筍,身體的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,及其在蛋白質(zhì)新陳代謝全過程中占據(jù)關(guān)鍵影響力的磷酸和有保持蛋白質(zhì)構(gòu)形功效的胱氨酸,都是有一定的含量,為的健康保健蔬菜水果。
峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司,傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地,苦筍怎么炒好吃,在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級,擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略,從商標注冊開始,正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。
企業(yè): 峨眉山沐之源食品有限公司
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