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生油條，生油條，饅頭，生油條和簡(jiǎn)單的操作過程

生炒鍋貼材料:面粉500克，豬肉300克，鮮蝦肉150克，鮮湯150克，水發(fā)菇100克，大豆油25克，精鹽、醬油、蔥油、姜末、味精、胡椒粉、麻油、豬油。油貼:1。將豬肉去筋膜，洗凈，剁成碎豬肉；鮮蝦肉洗凈，瀝水，剁碎；將浸泡過的蘑菇洗凈，去蒂，剁成粉末。

2.將豬肉糜放入盆中，加入鮮湯，沿一個(gè)方向攪拌均勻，加入蝦肉糜、蘑菇粉、醬油、精鹽、芝麻油、胡椒粉、味精、姜末、蔥油和豬油，攪拌均勻，大型煎包鍋廠家，得到餡料。

與面粉混合，揉成面團(tuán)。第二步，然后，把面團(tuán)放在案板上，宿遷大型煎包鍋，揉搓均勻。用折疊方法摩擦。抹平后，蓋上塑料膜，放松半小時(shí)。姜和洋蔥切碎，洋蔥切碎備用。將肉餡放入大碗中，加入水或湯，攪拌至肉餡變稠，然后加入蔥花和姜末。將調(diào)味料、醬油、蠔油、鹽、糖、胡椒、芝麻油、料酒和醬油混合均勻，然后加入蛋清混合均勻，使肉餡鮮嫩。第三步，取出松散的面團(tuán)，均勻地揉捏。揉捏均勻后，揉成條狀，切成大小均勻的面霜，整圈壓平，然后卷成皮。將餡料放在皮革中間，像饅頭一樣包起來，放好，耐心地包起來。在鍋上刷一些食用油，放下饅頭的折痕，整齊地排列，起床5分鐘，油炸至饅頭底部呈金黃色。然后將面粉和水混合，倒入鍋中，直到饅頭的三分之二，蓋上鍋蓋，烘烤至水變干。打開蓋子，撒上黑芝麻和蔥，鏟一鏟，看看黃燦燦的胃口。

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