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8.煎好的蛋皮稍微放涼，切絲備用。9.接下來準備麻醬醬料，芝麻醬放入碗中，加入少許的涼白開稀釋一下，漯河燃氣自動燒餅機，攪拌均勻。10.加入1g的鹽、生抽、醋、雞粉、白糖和少許香油。11.攪拌均勻成碗汁兒就可以了。12.把黃瓜絲、胡蘿卜絲和雞蛋絲放入碗中，倒入調(diào)好的麻醬汁兒，燃氣自動燒餅機價格，攪拌均勻就可以了。13.再撒點兒香菜和白芝麻。14.攪一攪，聞著都好香~15.O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~小竅門：1、生抽、雞粉之類的本身就有咸味兒，所以鹽要少加一些。

【豆沙餡燒餅】主要食材：面粉300克，鹽2克，白糖6克，酵母粉3克，溫水180毫升。油酥：面粉35克，玉米油50克?！驹敿氉龇ā浚阂徊剑菏紫劝?00克面粉盆里，加入2克鹽、6克白糖、3克酵母粉，再準備好180克溫水。第二步：把溫水倒在酵母粉里，用筷子攪拌將酵母粉化開，再分次加入水，一邊加一邊用筷子攪拌，沒有干面粉成面絮狀。第三步：下手揉面，多揉一會，燃氣自動燒餅機多少錢，面粉完全吸收了水分，這樣揉的面團光滑又不沾手，然后蓋上鍋蓋醒15分鐘，。

2、和好的面團一定是不光滑的，如下圖所示，不要緊的，你讓它餳上十分鐘左右，重新再揉就容易揉光滑了。3、我們制作的小餅是半發(fā)面的，所以不要等它發(fā)至2倍大，只要半小時即可往下操作。直接搓成長條，分成大小相當(dāng)?shù)拿鎰┳?，大約60克左右一個，共8個面劑。4、每個面劑揉成小圓球，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。5、油酥用手揉成圓，再搓成長條，同樣切成8個油酥面劑子。6、取一個面團劑子，用手將四周邊緣捏薄捏大，取一個油酥面劑放在中間。

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