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義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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魚(yú)干是許多人都喜歡吃的一種食物,煎炸烹炒味道都,而且還很容易保存。有些人喜歡買(mǎi)曬好的成品拿回家加工做菜,也有人不放心外邊的東西,愿意自己曬魚(yú)干來(lái)吃,上海黃魚(yú)干,尤其是生活在海邊的人,曬魚(yú)干是一項(xiàng)技能。其實(shí)曬魚(yú)干的季節(jié)好應(yīng)該是秋季,因?yàn)樘鞖飧稍?,空氣清爽,溫度也適宜,不但魚(yú)干不容易壞掉,黃魚(yú)干加工廠(chǎng),還很輕易就能曬干。但是如果非要在夏季曬的話(huà),也不是不行,晾曬的過(guò)程需要注意一些問(wèn)題
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小魚(yú)干。小魚(yú)干指的就是菜中所使用的公魚(yú)。在曬干以前,公魚(yú)的味道本來(lái)就很美味,不管怎么樣 ,都值得讓你細(xì)細(xì)咀嚼。由于體型較小,小黃魚(yú)干,肉也不是很多,所以小魚(yú)干常做湯來(lái)食用。小魚(yú)干在買(mǎi)的時(shí)候進(jìn)行檢查時(shí)整尾完整的,魚(yú)的肚子沒(méi)破是好的。用手抓魚(yú)干,如果會(huì)黏手,證明魚(yú)干已經(jīng)受潮,如果有殘余白色粉末,存放的時(shí)間太久。
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咸魚(yú)原鍋飯
咸魚(yú)丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 雞肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 紅蘿卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 鹽 1/2小匙 醬油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程]
(1)將米洗凈加入2杯水,放入鍋中浸泡,另起油鍋將切丁的咸魚(yú)放入爆炒1分鐘備用。
(2)咸魚(yú)丁稍瀝干后,黃魚(yú)干價(jià)格,連同其余材料與所有調(diào)味料一起加入浸泡米的鍋中混合均勻。
(3)電飯鍋外鍋加水1/2杯(份量外),將作法(2)材料置于電飯鍋內(nèi)鍋中蒸熟,取出后略拌勻即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量較多者,煮飯所添加的水量則要略減,煮好的原鍋飯才會(huì)香q不軟黏。
企業(yè): 義烏市國(guó)榮食品有限公司
手機(jī): 13566971082
電話(huà): 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號(hào)