陜西大型雞全自動(dòng)脫毛機(jī)多少錢

1.2本設(shè)備主要工作原理為通過(guò)冷卻介質(zhì)（一般為片冰或冷卻水）將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度（通常前節(jié)低于16℃，后節(jié)低于4℃），肉tong體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過(guò)一定的時(shí)間，而鼓風(fēng)系統(tǒng)可使肉tong體在冷水中不停地翻滾，以達(dá)到冷卻均勻的效果；設(shè)計(jì)的單獨(dú)出tong體系統(tǒng)使出禽體更加均勻、。

1.3技術(shù)參數(shù)（單臺(tái)）：

電源：     380 V　　功率：6.6kw

外形尺寸： 7000×700 ×800

后節(jié)溫度： ≤4℃

2.1.2 宰前休息

   畜禽運(yùn)到屠宰場(chǎng)地之后，必須給予1～2d的休息。因?yàn)榄h(huán)境的改變和各種外界因素的刺激，使畜禽處于驚恐疲勞的極度緊張狀態(tài)，擾亂了正常的生理機(jī)能，使血液循環(huán)加速，肌肉組織內(nèi)毛xi血管充滿血液，易造成屠宰時(shí)放血不全，而且久處疲勞狀態(tài)的畜禽，屠宰后肉品不耐保藏，容易腐bai變質(zhì)。因此畜禽到屠宰場(chǎng)地應(yīng)給予適當(dāng)?shù)男菹?，以恢?fù)體質(zhì)，有利放血和消除應(yīng)激反應(yīng)，并能提高肉的質(zhì)量。

為此按主要 工序予以重點(diǎn)介紹。 （１）擊暈及宰殺放血。擊暈的要點(diǎn)是保證暈而 不死，否則會(huì)影響放血的完全程度，進(jìn)而降低肉品 的質(zhì)量。宰殺方式分為口腔刺殺、延腦刺殺、割頸 刺殺三種。宰殺方式不同，相應(yīng)的放血時(shí)問也不 水禽屠宰加工的設(shè)備，主要由浸蠟機(jī)、冷蠟 機(jī)、脫蠟機(jī)和蠟回收裝置組成，用于鴨鵝在機(jī)械脫 羽后，去除禽體體表殘存的細(xì)絨毛。經(jīng)石蠟凈殘羽 系統(tǒng)的處理，鴨鵝的羽毛脫凈率可達(dá)９５％以上。 一般屠宰加工能力在３ ０００只／ｈ以上的生產(chǎn)線采用 機(jī)械剝蠟，２ ０００只／ｈ以下加工能力的生產(chǎn)線通常 同，大型雞全自動(dòng)脫毛機(jī)多少錢，口腔刺殺方式的放血時(shí)問一般為４～５ｒａｉｎ，割 頸刺殺的放血時(shí)間較快，一般為２～３ｍｉｎ。而延腦 采用人工剝蠟。 ２００７年第４期總第３１２期 ５ 萬(wàn)方數(shù)據(jù) 肉類工業(yè) Ｍｅａｔ 屠宰加工與設(shè)備 ｉｒｎＪｕｓｔｒｖ
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