雪滿天冷庫(kù)-冷庫(kù)

　容積型壓縮機(jī)是靠工作腔容積的改變來(lái)實(shí)現(xiàn)吸汽、壓縮、排汽等過(guò)程。屬于這類壓縮機(jī)的有往復(fù)式壓縮機(jī)和回轉(zhuǎn)式壓縮機(jī)。速度型壓縮機(jī)是靠高速旋轉(zhuǎn)的T作I1輪對(duì)蒸氣做功，壓力升高，并完成輸送蒸氣的任務(wù)。屬于這類壓縮機(jī)的有離心式和軸流式壓縮機(jī)，冷庫(kù)，常用的是離心式壓縮機(jī)。它應(yīng)用比較廣泛，制造技術(shù)成熟，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，而且對(duì)加工材料和加工lT藝要求較低，造價(jià)比較低，適應(yīng)性強(qiáng)，能適應(yīng)廣闊的壓力范圍和制冷量要求，可維修性強(qiáng)。

氣調(diào)保鮮間氣調(diào)保鮮主要是針對(duì)水果蔬菜的儲(chǔ)藏而言，海南冷庫(kù)安裝，即在果蔬儲(chǔ)藏環(huán)境中適當(dāng)降低氧的含量和提高二氧化碳的濃度，來(lái)抑制果蔬的呼吸強(qiáng)度，延緩成熟，達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)藏的目的?？刂茪怏w成分有自然降氧法和機(jī)械降氧法。自然降氧法是用配有硅橡膠薄膜的塑料膜袋盛裝物品，靠果蔬本身的呼吸作用降低氧和提高二氧化碳的濃度，并利用薄膜對(duì)氣體透性，透出過(guò)多的二氧化碳，補(bǔ)入消耗的氧氣，起到自發(fā)氣調(diào)的作用。機(jī)械降氧法是利用降氧機(jī)、二氧化碳脫降機(jī)或制氮機(jī)來(lái)改變室內(nèi)空氣成分，達(dá)到氣調(diào)的作用。

其他如電梯間、挑選間、包裝間、分發(fā)間、副產(chǎn)品冷藏間、次品冷藏間、侵8間等。

建造儲(chǔ)藏水果的冷庫(kù)，步要問(wèn)問(wèn)自己：

水果冷庫(kù)建多大？?jī)?chǔ)藏哪些水果？設(shè)計(jì)溫度需要多少？裝什么類型的水果冷庫(kù)？自己的預(yù)算是多少？對(duì)于制冷設(shè)備及保溫材料有什么需求？建在哪里？水果冷庫(kù)建多大？存放水多少?zèng)Q定了水果冷庫(kù)的體積，一般而言：存放的水果越多，則冷庫(kù)規(guī)模越大。這里給大家一個(gè)水果冷庫(kù)噸位的計(jì)算參考公式：

G=∑V1ρsη/1000[1]

V1：冷藏間公稱容積（m3），即冷庫(kù)內(nèi)容積=長(zhǎng)（庫(kù)內(nèi)）×寬（庫(kù)內(nèi)）×高（庫(kù)內(nèi)）

G：冷庫(kù)計(jì)算噸位（t）

η:冷藏間或冰庫(kù)的容積利用系數(shù)；

ρs:食品計(jì)算密度

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