玉米面-喬氏面粉-玉米面市場

1.將玉米面（東北稱苞米面）和白面放入盆中拌勻

2.將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶（帶點溫乎氣即可，不能太熱，以免酵母被燙死。也可以用溫水）化開

3.將酵母（酵母粉多點也沒關(guān)系，可以加速發(fā)酵的速度）、牛奶液倒入面盆中拌勻，再放入白糖25克（微甜，可以根據(jù)自己的喜好添加）拌勻

4.拌勻的面糊為稍具流動性的稠面糊，健康玉米面，將拌勻的面糊蓋上放到溫暖處靜置發(fā)酵，玉米面，時間根據(jù)溫度來決定，我放到了窗臺的陽光下，大約半小時就發(fā)酵好了

5.等到面糊表面有氣泡產(chǎn)生，而且面糊有稍微膨起的狀態(tài)就發(fā)酵好了

6.用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡，如圖所示，這樣的狀態(tài)剛剛好，如果忘記了發(fā)酵的時間太長，聞起來有酸味了，可以用手指捏一小捏食用堿放少許水化開拌入面糊中能中和面糊的酸味

8.用中火或中小火（根據(jù)自己家爐具的情況決定，不能用大火，以免煎糊了）將兩面都用少許油煎成金黃色即可，餅的內(nèi)部有氣孔非常的暄軟。做早餐的時候可以抹上奶酪或者果醬吃，非常好吃（可以做一大盤，直徑6~7厘米左右的玉米餅大約15~18個）

肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。當然,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，玉米面市場，年可加工小麥9萬噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬噸。

  原本普普通通的煎餅，加入玉米粉，天然粗糧不僅有益健康，還給賦予煎餅漂亮的金黃色外表，賣相更佳。吃起來還有一股清淡的玉米香氣。加入牛奶讓煎餅更加松軟，外層有點脆，咬下去又很松軟可口，是全家人都愛的中式點心。

   甜玉米很多人都愛吃，除了直接煮著吃外，還可以做成不同的美食。就像這款玉米餅，不同的口感，不同的感覺。是一款不錯的早餐哦，方便快捷，所需的材料也不多，適合怕麻煩的人做

   香甜玉米餅的做法步驟1：玉米剝下玉米粒，用刀稍微剁碎。

   香甜玉米餅的做法步驟2：剁好后裝入保鮮盒里，放入白砂糖攪拌均勻。

   香甜玉米餅的做法步驟3：攪拌均勻后放入冰箱冷藏3個小時以上（直到白砂糖融化，玉米出水）

   香甜玉米餅的做法步驟4：腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比較多或少的話可以適當?shù)亩鄿p加點面粉）

 肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬噸。一般來講，需要煮食的玉米面條，原料為純玉米面，基本保留了玉米的營養(yǎng)價值。公司采用國內(nèi)先進制粉設(shè)備和制粉工藝，嚴格按照生產(chǎn)，玉米面生產(chǎn)，生產(chǎn)的小麥粉(通用)主導(dǎo)產(chǎn)品為超精粉、麥芯粉、特一粉、原味粉、全麥粉以及家庭用5kg、10kg各種大小精美包裝，獲得了消費者的一致好評；生產(chǎn)的玉米粉，玉米糝色澤鮮亮，口感味美。

每100克玉米面（黃）營養(yǎng)成分，能量339千卡；維生素B60.08毫克；蛋白質(zhì)8.5克；脂肪1.5克；煙酸0.08毫克；碳水化合物78.4克；膳食纖維5.5克；維生素A7微克；胡蘿卜素40微克；玉米面發(fā)糕【主料】：黃玉米面300克【輔料】：酵母10克白砂糖150克蘇打粉3克【做法】：1、將玉米面放入盆內(nèi)，加酵母和適量溫水，拌和均勻靜置發(fā)酵。硫胺素0.07毫克；核黃素0.04毫克；維生素E0.98毫克；鈣22毫克；磷196毫克；鉀249毫克；鈉2.3毫克；鎂84毫克；鐵0.4毫克；鋅0.08毫克；硒2.68微克，銅0.01毫克，錳0.02毫克。

每100克玉米面（白）的營養(yǎng)成分，能量340千卡；蛋白質(zhì)8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纖維6.2克；硫胺素0.34毫克；核黃素0.06毫克；煙酸3毫克；相對來講比較適合老人來吃，尤其是久居北方農(nóng)村的老人更有一種對其割舍不掉的情感。維生素E6.89毫克；鈣12毫克；磷187毫克；鉀276毫克；鈉0.5毫克；鎂111毫克；鐵1.3毫克；鋅1.22毫克；硒1.58微克；銅0.23毫克；錳0.4毫克。