襄源牛肉面(圖)-實(shí)體店培訓(xùn)牛肉面-老河口牛肉面培訓(xùn)

襄陽人特色早餐和各地有著天壤地別的差異，襄陽牛肉面分享大多數(shù)地方的早餐以稀飯豆?jié){包子清淡為主，而襄陽人的早餐卻是一碗辛辣的牛肉湯面，牛肉面培訓(xùn)哪家，襄陽人就好這一口。雖然現(xiàn)在各地，襄陽牛肉湯面遍地開花，每一個(gè)都說自己是的“襄陽牛肉湯面”，但是確實(shí)有很多是不的，敗壞了這一碗“牛肉湯面”的名聲，也因此襄陽人即使背井離鄉(xiāng)，出門在外，還是念念不忘家門口的那家那一碗的牛肉湯面。之后開小火，在鍋內(nèi)放入油，等待油溫升高，把濾干凈水分的黃豆一點(diǎn)點(diǎn)地添加進(jìn)去，不停地?cái)嚢栌湾仯扔褪炝撕簏S豆也熟了，起鍋就是一碗噴香撲鼻的油炸黃豆。

襄陽牛肉面堿面如何制作?襄陽牛雜面的做法，襄陽牛雜面培訓(xùn)為您講解。

水燒開，下堿面大火煮2~3分鐘，斷生即可，不需要全熟，不然面口感不夠筋道。

將面撈出放在案板上，抹適量食用油，用長(zhǎng)筷將面抖開，放涼。

涼好的面條再次入開水過一下，大約1分鐘。

這一步同時(shí)可以下豆芽和青菜一起煮。撈起盛在碗中。另起一鍋，加水煮開，放入牛油和牛肉，全部化開之后，將牛油牛肉湯頭澆在面上。

撒蔥花~根據(jù)自己的喜好加醋加辣加蒜，也可以配上黃酒和豆?jié){，就是襄陽人經(jīng)典的“過早”了。

襄陽牛肉面培訓(xùn)學(xué)校分享襄陽牛肉面的家常做法，襄樊牛雜面培訓(xùn)牛肉面的味道特別好，湯子也是精華，而且今天做的這個(gè)面，不是普通的面條哦，而是自己做的手工面條，沒有添加任何的東西，特別的健康安全，快點(diǎn)跟著做一下吧。

1.先把做牛肉面的食材準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備三百克牛里脊肉，一百克面條，一塊生姜，一根蔥，兩瓣蒜，一百二十克豆瓣辣醬，六十克辣椒油，三十克白糖，適量的油，鹽，味精，醬油。4紅色的主要是牛油、紅油和辣椒加上各種佐料熬煮，混合牛油和麻辣鮮香。先把牛里脊肉拿出來，實(shí)體店培訓(xùn)牛肉面，先清理一下去油，再用水把牛肉洗干凈，牛肉面培訓(xùn)報(bào)價(jià)，洗好后把肉分切成塊，切好后找個(gè)干凈的鍋，然后添加清水進(jìn)鍋里，開火把水煮沸騰，煮好后把牛肉塊放進(jìn)去，老河口牛肉面培訓(xùn)，合上鍋蓋子繼續(xù)煮，把肉塊的xue水煮出來，等到肉塊煮變顏色，就能關(guān)掉火把肉撈出去了，再把水分控一下待用。

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