殼聚糖的作用

      常見(jiàn)的殼聚糖纖維的生產(chǎn)工藝有濕法紡絲、干濕法紡絲以及靜電紡絲，其中濕法紡絲是工業(yè)生產(chǎn)中常用的制備殼聚糖纖維方法。

      濕法紡絲一般是先將殼聚糖原料溶解于CH3COOH溶液中，經(jīng)過(guò)濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，原液沿管道分配到紡絲位，而后經(jīng)過(guò)計(jì)量泵、過(guò)濾器而流至噴絲頭，壓出噴絲頭后，呈細(xì)流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進(jìn)一步拉伸加工后得到成品纖維。

甲殼素纖維是以天然高聚物蝦皮、蟹殼等為原料加工制成的一種新型動(dòng)物綠色纖維。近二十年來(lái)，隨著人們綠色環(huán)保、保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，甲殼素纖維以其天然的功能、良好的生物相容性、豐富的原料資源和優(yōu)良的紡織加工性能成為開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)，是一種大有發(fā)展前景的纖維品種。

一種功能殼聚糖纖維的制備方法，包括如下步驟：

1)采用殼聚糖溶劑溶解低分子量殼聚糖，制得載體溶液；

2)將功能性粉體與載體溶液混合，制得功能性母液；

3)將功能性母液以在線添加的方式注入殼聚糖紡絲液得到功能性紡絲液，功能性紡絲液經(jīng)擠出、凝固和拉伸工序后制得功能殼聚糖纖維。

利用甲殼素纖維的抑菌等功效可以制作特殊的防護(hù)用品，如防護(hù)服、空氣過(guò)濾材料等。甲殼素水刺非織造布還可廣泛應(yīng)用于制作濕面巾、嬰兒揩布、化妝用布、美容面膜、食品保鮮蓋布、自來(lái)水和飲料的過(guò)濾和凈化等。

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甲殼素又名幾丁質(zhì)、甲殼質(zhì)、殼多糖等，也是殼聚糖的統(tǒng)稱。它是一種維持和保護(hù)甲殼動(dòng)物和微生物軀體的線性氨基多糖，廣泛存在于蝦、蟹和昆蟲(chóng)的外殼以及藻類、菌類的細(xì)胞壁中，是一種極為豐富的天然高分子聚合物。

甲殼素是聚基葡萄糖即聚(1，4)-2-基-2-脫氧-β-D-葡萄糖，其化學(xué)結(jié)構(gòu)和纖維素類似。

殼聚糖是甲殼素經(jīng)濃堿處理脫去其中的乙?；?，殼聚糖的作用，變成了可溶性的甲殼素，稱為甲殼胺或殼聚糖，我們通常所說(shuō)的甲殼素、甲殼質(zhì)在很多情況下，也是指殼聚糖。

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