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5、要分清街道的陰陽(yáng)面。
很重要也很需要注意的一條是:每條街道都是有陰陽(yáng)兩面的,有時(shí)候街的左邊也許比不上右邊,可在這個(gè)地段是這樣,牛肉面加盟價(jià)格,在另外一個(gè)地段卻不是。教學(xué)過(guò)程中,mi制配料、特殊烹調(diào)手法全部教給您,所有的技術(shù)全部無(wú)所留,掌握全部技術(shù),輕松開(kāi)店。要看清楚,有的街很奇怪,牛肉面加盟費(fèi)多少,通常街的一邊很賺錢(qián),街的另一邊則虧錢(qián)無(wú)數(shù),租金卻差不多。
你說(shuō)那是風(fēng)水不好?問(wèn)風(fēng)水不如問(wèn)自己,襄陽(yáng)檀溪牛肉面加盟,你先坐公交、坐地鐵、打車(chē)、開(kāi)車(chē)、步行自己試著走走,看你自己愛(ài)走哪邊。
三、社區(qū)早餐市場(chǎng)分析:
1、假如自己開(kāi)的早餐店設(shè)在菜市場(chǎng)或居民小區(qū)附近1公里范圍,只能幅射到1萬(wàn)人左右,按每人每人每天消費(fèi)8元分析,則自己周?chē)脑绮褪袌?chǎng)容量每天為1萬(wàn)人X 8元=8萬(wàn)元;
2、按只有2/3的人在外面消費(fèi)早餐計(jì)算(1/3在家里吃),牛肉面加盟培訓(xùn),自己早餐店周?chē)刻炀陀?萬(wàn)X 2/3=5.3萬(wàn)元的早餐市場(chǎng)空間;
3、在早餐店附近1公里范圍內(nèi),假如有10家早餐店在經(jīng)營(yíng),就等于有10個(gè)人在分這5.3萬(wàn)元的市場(chǎng),自己是其中之一,則每天可以分到:5.3萬(wàn)元/天X 1/10=5300元/天;
即使資金不足,也應(yīng)該租相對(duì)鬧市的地方。如果資金有限,一開(kāi)始店鋪小點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,人比較多,資金周轉(zhuǎn)就快,賺錢(qián)也多。
很多人在這上面犯了毛病,求面積不求人的流量,這是生意的zui大忌諱。
4、太寬的路面都不適合做社區(qū)餐飲。
寬的大路意味著可能是城市的主干道,車(chē)流多,但是人不旺。特別是一些主干道上,大家都想著回去,中途休息的比較少。如果要選擇這些地方,配備停車(chē)場(chǎng)的大型餐飲會(huì)比較適合,社區(qū)餐飲就很難了。這在城市里尤為重要。
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