薺菜漂燙機(jī)-漂燙機(jī)-萬隆機(jī)械

蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗，適用于草莓、大棗、莖類蔬菜、水果等的清洗作業(yè)，漂燙機(jī)，可根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來定作。

1、機(jī)架、軸承、電機(jī)均采用SUS304不銹鋼制作，產(chǎn)品符合食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。

2、蔬菜清洗機(jī)采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù)，可對物料進(jìn)行清洗。

3、流水線可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制，滿足工藝要求。

4、 清洗運(yùn)行速度采用變頻器控制，清洗速度可隨意調(diào)整。

　　該設(shè)備采用預(yù)熱—?dú)⒕A(yù)冷—冷卻四段且對物品上下左右四個(gè)方向噴淋殺菌、不同產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣、設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;殺菌機(jī)除了軸承和電機(jī)外均采用食品級304不銹鋼制作而成、網(wǎng)帶采用鏈板式是國內(nèi)目前理想的設(shè)備。

　　巴氏殺菌線整機(jī)采用SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動調(diào)控，采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面，受熱均勻，殺菌效l果顯著，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。

　　本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100° C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。

果蔬漂燙線適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率l高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。

　　漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)l特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，薺菜漂燙機(jī)，該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

　　通過本機(jī)，山藥漂燙機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬原有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

　　主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

　　該流水線由加熱段、冷卻段、輸送網(wǎng)帶、自動控溫裝置等組成、該線是企業(yè)規(guī)?；妥詣踊a(chǎn)過程中的重要前處理設(shè)備。該流水線廣泛應(yīng)用于脫水蔬菜和速凍果蔬加工領(lǐng)域，是蔬果類、鮮食玉米等產(chǎn)品的主要加工設(shè)備。

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