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在此對廚房的裝修過程一定要親自進(jìn)行監(jiān)工，因為煙道是隱蔽性施工，很多用戶不親自驗收，等貼完磚切好吊頂?shù)豕窈?，再改就來不及了。后面就是漏煙滲煙，長期吸入就會影響身體健康。

所以就應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1、廚房貼磚之前，一定要仔細(xì)檢查廚房煙道口的位置有沒有縫隙和裂縫，消防排煙，另外廚房墻壁在貼磚之前都有掛網(wǎng)處理，保證墻磚和墻壁的粘合度，由于煙道管道通常比較單薄，在用螺絲或者螺栓緊固的時候一定要注意不要損壞煙道，否則就是我們上面出現(xiàn)的問題。

2、油煙機(jī)和煙道之間的連接問題，適當(dāng)?shù)臅r候安裝一個閥門，類似止逆閥，這樣就會避免殘留在煙道的油煙通過油煙機(jī)進(jìn)入廚房。

3、關(guān)于油煙機(jī)和熱水器的排煙口打孔，位置一定要提前預(yù)定好，貼好磚之前就打孔，即選購油煙機(jī)、確定打孔位置和尺寸、打孔再貼磚。

清潔廚房油煙管　　清潔廚房油煙管道是一項技術(shù)，要求很高，基本上個人不能在家里完成，主要是因為家里沒有設(shè)備，所以我們需要找一家更、的油煙管道清洗公司，消防排煙施工，清洗公司可以根據(jù)不同家庭不同管道清潔度的不同進(jìn)行有針對性的清洗，清洗效果普遍越來越好。而目前，在廚房油煙管道清洗市場上，消防排煙廠家，清洗油煙管道的價格并不特別高，基本上在50100左右，一般家庭都能負(fù)擔(dān)得起?！?br />

1、改變“急火熗炒”的烹飪習(xí)慣。

雖說用急火炒出來的菜香味撲鼻，但盡量還是不要選擇爆炒、煎炸、過油的烹飪方式。因為不同的烹調(diào)方式需要不同的油溫，如爆炒需要將近300℃的油溫，在這個溫度下會產(chǎn)生大量的油煙。小海更建議知友們采用蒸、煮、炒等烹飪手段，即可減少食用油用量和油煙產(chǎn)生量，對全家的飲食健康也有裨益。

2、盡量不使用鍋底太薄的炒鍋。

很多人認(rèn)為鍋底越薄越能節(jié)約炒菜時間，所以在選購餐具時往往會傾向鍋底比較薄的炒鍋。但鍋底太薄在方便鍋內(nèi)溫度上升的同時，也容易因短時間內(nèi)溫度上升過快而加大油煙生成。喜歡爆炒的知友，采用厚鍋底炒菜才是減少油煙生成的正很確選擇。

3、保持良好的廚房通風(fēng)條件。

保持廚房內(nèi)的通風(fēng)良好，不僅可以使廚房油煙從通風(fēng)處快速排出，還可以提高吸油煙機(jī)對油煙的吸排能力。家中使用等燃料的知友，在廚房保持良好的通風(fēng)條件還能確保等燃料充分燃燒，從而防止因燃料的不充分燃燒對身體造成傷害。

4、經(jīng)常對炒鍋底部進(jìn)行清潔。

烹飪結(jié)束后很多人都會盡力把內(nèi)鍋清潔干凈以便再次使用，卻忘記清潔炒鍋底部。實(shí)際上，若是長時間不注意清理炒鍋底部，消防排煙工程，往往會在炒菜鍋底部形成厚厚的油脂層。這些油脂層在每次炒菜時時間接觸高溫反復(fù)加熱，并釋放出大量有害物加重油煙污染。而且，隨著鍋底油脂層越來越厚，即影響廚房衛(wèi)生，又會延長炒菜時間浪費(fèi)電能。

5、安裝油煙吸除率強(qiáng)的吸油煙機(jī)。

很多知友在回答中也提到了使用吸油煙機(jī)對減少廚房油煙危害的重要性。吸油煙機(jī)可以通過電機(jī)帶動風(fēng)輪轉(zhuǎn)動，將油煙分離，并把分離后的煙由出風(fēng)口排放到室外。若是沒有一臺的吸油煙機(jī)陪伴，在廚房出產(chǎn)的將不僅僅是讓人垂涎的美食，更有如影隨形的油煙。

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