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普通老式手工制作米線大概需要5-7人,揉面、漏粉、盤(pán)粉、上桿,架粉,燒火這都是需要純手工的,費(fèi)事又費(fèi)力,效率還低,但是全自動(dòng)米線機(jī)設(shè)備就不同了,五谷雜糧米粉機(jī)器設(shè)備,拌面由拌面機(jī)搞定,r5g云南米線機(jī)加工機(jī)價(jià)格表,生產(chǎn)米粉機(jī)器設(shè)備,漏粉,燒火由上料機(jī)個(gè)全自動(dòng)米線機(jī)完成,盤(pán)粉掛桿則是由全自動(dòng)掛桿機(jī)完成,如果你覺(jué)的曬粉占地方,甚至可以用烘干機(jī)來(lái)代替,簡(jiǎn)直不要太方便,全部流程只需一套全自動(dòng)米線機(jī)設(shè)備就可完成,米線機(jī)加工機(jī),輕松自如。機(jī)器質(zhì)量采用304食品不銹鋼材質(zhì)。結(jié)構(gòu)合理,不易發(fā)生故障,維修及清洗方便。外形美觀,出粉快,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)頭采用旋轉(zhuǎn)式不銹鋼蛟龍代替普通攪拌原理,解決了蔬菜五谷雜糧等纖維類(lèi)原料生產(chǎn)米粉的技術(shù)難題。使米粉營(yíng)養(yǎng)更,口感筋道細(xì)膩爽滑。
一是無(wú)添加。米線(米粉)在整個(gè)加工過(guò)程中所使用的原料,只有大米和水,不使用任何防腐劑添加劑,確保對(duì)人體無(wú)害。二是有勁道。我們生產(chǎn)出的米線(米粉)彈性和韌性要優(yōu)于市場(chǎng)上其它廠家銷(xiāo)售的米線(米粉),久泡不斷,入口彈牙。三是新鮮。由于我們生產(chǎn)的米線(米粉)之中不添加任何防腐劑,所以保存期短。冬季在自然狀態(tài)下可以保存三天左右,而在夏天,只能保存一天到一天半。在冰柜中的低溫環(huán)境下,可以保存三到五天。四是保存久。由新型全自動(dòng)米線(米粉)生產(chǎn)機(jī)組生產(chǎn)出來(lái)的米線(米粉)可通過(guò)曬干,烘干等方法,不添加任何防腐劑,把米線(米粉)做成方形,直條狀,圓形,排粉,可保存9個(gè)月以上。
在米線生產(chǎn)過(guò)程中,無(wú)論手工制作的米線還是用米線機(jī)做出來(lái)的機(jī)制米線,經(jīng)過(guò)老化就會(huì)出現(xiàn)裂痕,酥脆,或者在泡發(fā)過(guò)后沒(méi)有彈性,這是許多米線生產(chǎn)商頭疼的問(wèn)題,那么怎樣才能讓做出的米線更Q彈爽滑呢?小編偷偷告訴你兩個(gè)竅門(mén),確保你的米線Q彈爽滑。首先呢,米粉機(jī)器設(shè)備,就是在制作米線時(shí)適當(dāng)?shù)奶砑佑衩椎矸?,別小看這不起眼的玉米淀粉,小型米粉機(jī)器設(shè)備,它能讓你的米線看起來(lái)更光滑,更有彈性,同時(shí)還可以節(jié)省成本,這個(gè)只要是做過(guò)食品加工的都懂。其次就是在米線老化時(shí)避免陽(yáng)光直曬,要選擇陰涼處,有條件的話(huà)ZUI好是在密閉老化房中老化,做到以上兩點(diǎn),就不用擔(dān)心米線出現(xiàn)裂痕。
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