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三是面點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。由于這些都是方便快捷的食品,如飯食、面條或米粉,顧客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顧客一到即刻上桌,既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業(yè)額。
現(xiàn)狀
1.中式簡餐發(fā)展由感性認(rèn)識向理性積累階段轉(zhuǎn)化。現(xiàn)代中式快餐在上世紀(jì)八十年代末至九十年代的發(fā)展歷程中,廣大企業(yè)勇于實踐、不畏挫折、克服困難、奮發(fā)進(jìn)取、付出了艱辛努力,在發(fā)展中也體現(xiàn)出了摸索性和沖動型的特點。
1, 排空肚子。身體是革命的本錢。
2, 只吃貴的,不吃對的;
3, 水少喝,不喝好!要喝,等到吃到尾聲再喝,而且不要喝廉價飲料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都沒關(guān)系!我結(jié)尾時可以連喝三杯,我一朋友可以連喝六杯。這 才叫實力!他當(dāng)晚就睡覺就沒閉過眼。
4, 六親不認(rèn)。搶菜時,千萬不要分散注意力,不要看見熟人就打招呼。要裝作看不見!要知道,晚一秒,蝦子就沒了啊。而且,就算是熟人,也會跟你搶底。
5, 肥的,油膩的,少吃,尤其是叉燒之類的,很容易飽。不過,年會茶歇公司,用于潤滑腸子加速排泄,可以考慮,但要謹(jǐn)慎。
6, 熟悉地形。記住,貝啊,蝦子啊,螃蟹啊,年會茶歇公司,都放什么地方,要熟記于胸,直奔目標(biāo)。
自助餐是一種現(xiàn)代都會人喜歡的集體行為,因可省略許多點菜的麻煩,還有配菜的心思禮讓的虛套,更重要的是"合算",三明年會茶歇,出一個價錢,在短時間和有限空間可嘗盡各式美食。這大抵與人類不安本分的天性有關(guān),與現(xiàn)代都會人的急功近利心態(tài)有關(guān)。
自助餐其實也是大鍋飯,一種精致的大鍋飯,如同現(xiàn)今流行的一種經(jīng)過修飾的休閑服飾,年會茶歇公司,其實兩者都是美國文化,一樣地只講究不受約束省事舒服,注重效果,不講究過程。自助餐難得一次不傷脾胃,否則就倒了胃口,特別那些公司企業(yè)年會的大型自助餐,大家在同一個時刻擁向取食臺,千軍萬馬的,那長長的慢慢移動的隊列還有點像舊上海施粥棚前的隊列。
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