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千喜鶴食材配送公司在搭建生鮮食材配送、生鮮配送系統(tǒng)、連鎖門店系統(tǒng)的同時,因地制宜地幫助了許多企業(yè)規(guī)劃生態(tài)體系,因此經(jīng)驗良多、頗具發(fā)言權。今天,我們就來探討一下,不同商業(yè)模式的生鮮食材配送有何特點?盈利情況如何?
綜合平臺型:① 特點:提供平臺吸引生鮮食品廠家入駐,依靠平臺爭奪市場。在配送方面,平臺只負責監(jiān)管,由進駐的生鮮廠家自行配送。② 盈利:平臺進駐費。
餐飲行業(yè)供應鏈管理系統(tǒng)助力餐飲行業(yè)企業(yè)采購信息化發(fā)展,打破傳統(tǒng),建立全新餐飲采購管理模式,建立從供應商到總部、區(qū)域、門店全價值鏈采購管控平臺,加強不同業(yè)務之間的協(xié)同,也得到了一定提升餐飲業(yè)供應鏈運作效率。
一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)發(fā)展難點
餐飲供應商管理費時費力
供應商證件及登記信息分散,幼兒園 食材配送,檢查費時費力,績效數(shù)據(jù)線下計算,每次計算工作量大、過程繁瑣。
餐飲店鋪歷史數(shù)據(jù)不完整
各區(qū)域、門店采購員獨立詢價,信息閉塞;無法查看跨區(qū)域歷史詢價信息。
餐飲訂單處理繁瑣
訂單郵件形式往來,不易追溯,幼兒園食材統(tǒng)一配送的好處,價格手工錄入,容易出錯,修改后,不能及時反饋到餐飲行業(yè)供應商處,容易引起糾紛。
餐飲行業(yè)對賬開票信息分離
對賬及開票流程復雜,對賬和有效數(shù)據(jù)雙方各自管理,信息不共享。
二、餐飲管理系統(tǒng)帶來的供應鏈優(yōu)勢
餐飲信息比較規(guī)范化
歷史詢價可查,訂單信息可追溯;
簡化餐飲供應商管理
供應商資質(zhì),績效一目了然;
實時對賬
實現(xiàn)餐飲系統(tǒng)隨時對賬管理,信息共享;
其實,你的企業(yè)無論屬于哪種商業(yè)模式,幼兒園食材配送公司,要想盈利都必須搞定一點:先上而下的產(chǎn)業(yè)布局。在生產(chǎn)端和配送端保障品質(zhì)、提率、控制成本,在用戶端找到合適的客戶群體,做好產(chǎn)品與服務。二者缺一不可。
那么,廣東幼兒園食材配送,怎樣完成上游產(chǎn)業(yè)和用戶端的布局呢?在傳統(tǒng)的門店成本結(jié)構(gòu)中,便利性與規(guī)模效應便是魚與熊掌不可兼得,追求新鮮與便利,企業(yè)規(guī)模就做不上去;規(guī)模做上去了,就兼顧不了新鮮與便利。于是,有了互聯(lián)網(wǎng) 生鮮,有了生鮮供應鏈,有了生態(tài)體系。
企業(yè): 廣東千喜鶴餐飲管理服務有限公司
手機: 13318394533
電話: 0757-82500578
地址: 佛山市禪城區(qū)輕工三路13號十層1003