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東臺(tái)市食品機(jī)械廠公司-黑龍江銀杏全粉生產(chǎn)線

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發(fā)布時(shí)間:2022-03-08 07:05  







  技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

  本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富、食用安全的銀杏粉的制作方法。

  本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:

  將銀杏果去殼、去內(nèi)種皮,銀杏全粉生產(chǎn)線直銷,得銀杏仁,將銀杏仁在121℃條件下濕熱滅菌25-30分鐘得熟銀杏仁,稱取一定質(zhì)量的熟銀杏仁,加入5-6倍質(zhì)量的清水,磨漿得銀杏果漿。

  將發(fā)芽糙米粉碎后過20目篩子得發(fā)芽糙米粉。

  將發(fā)芽糙米粉和銀杏果漿按照質(zhì)量比1:40的比例混合均勻,在42-46℃條件下酶解2-3小時(shí),再升溫至 60-64℃酶解4-6小時(shí),然后升溫至 68-72℃酶解1小時(shí),將酶解液在121℃條件下滅菌25-30分鐘后過濾得濾液,濾液再經(jīng)濃縮、噴霧干燥即得成品。





  一種銀杏全粉的生產(chǎn)方法及設(shè)備,經(jīng)原料篩選,原料篩選,中間質(zhì)檢,磨漿,過濾,預(yù)糊化,脫水干燥脫毒,破碎,篩分,計(jì)量,包裝,儲(chǔ)存等工序,制成銀杏全粉.本發(fā)明采用現(xiàn)代科技的生產(chǎn)方法,在不添加和使用任何化學(xué)合成劑的情況下,安全衛(wèi)生的,連續(xù)化規(guī)模的生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的銀杏全粉,且其生產(chǎn)方法,節(jié)能,可靠,與傳統(tǒng)工藝相比具有原料成分率高,產(chǎn)量大,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn).適用于大規(guī)模的銀杏產(chǎn)品深加工.采用本發(fā)明工藝生產(chǎn)的銀杏全粉安全衛(wèi)生,產(chǎn)品復(fù)水性能好,溶解速度快,粘結(jié)性高,并可在產(chǎn)品中保留更多的營養(yǎng)成分,風(fēng)味和口感更接近新鮮銀杏果.





  一種生產(chǎn)白果全粉的成套設(shè)備,銀杏全粉生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家,主要是由篩選機(jī),蒸煮鍋,冷卻機(jī),剝殼機(jī),膠體磨,調(diào)漿罐,靜置罐,轉(zhuǎn)鼓干燥機(jī),造粒機(jī),篩分機(jī)和稱重包裝機(jī)組成,在其各種設(shè)備之間,配有輸送機(jī)或漿料泵,黑龍江銀杏全粉生產(chǎn)線,將其連接成一條完整的,可連續(xù)化作業(yè)的成套設(shè)備.本實(shí)用新型能在不使用任何化學(xué)合成劑的情況下,安全衛(wèi)生的,銀杏全粉生產(chǎn)線廠家,規(guī)模的生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的白果全粉,其產(chǎn)品復(fù)水能好,且可在產(chǎn)品中保留更多的有效營養(yǎng)成份,使其風(fēng)味和口感更接近新鮮白果,并解決了白果微苦和有微毒的弊端;該成套設(shè)備配置經(jīng)濟(jì)合理,運(yùn)行可靠性高.



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