晉中不銹鋼廚房設(shè)備-晉中億萬(wàn)德廚業(yè)

山西酒店廚房設(shè)備的安裝步驟有什么？晉中不銹鋼廚房設(shè)備

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一個(gè)小型的酒店廚房，作為一家面包店或三明治店，可能不符合健康守則的要求，如果你想添加湯、沙拉、油炸食品或比薩餅)仔細(xì)規(guī)劃，將避免昂貴的變化，廚房設(shè)備或者用品。

廚房設(shè)備維修及保養(yǎng)措施有哪些呢？晉中不銹鋼廚房設(shè)備

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粗加工設(shè)備：絞肉機(jī)、切片機(jī)晉中不銹鋼廚房設(shè)備

      維護(hù)：每日下班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行清掃，可用濕布擦，不得用水沖洗主機(jī)。根據(jù)機(jī)器的容量不能超負(fù)荷使用。

      保養(yǎng)：開(kāi)機(jī)前進(jìn)行檢查有無(wú)雜物、注油。

冷庫(kù)、冷柜晉中不銹鋼廚房設(shè)備

      維護(hù)：每周清洗，保持外觀清潔，電源切斷后3分鐘以后才能啟動(dòng)，箱內(nèi)物品存放其間必須留出室內(nèi)間隙，以保證箱內(nèi)冷氣能正常循環(huán)。

      保養(yǎng)：每周除霜一至兩次，晉中不銹鋼廚房設(shè)備，每月一次清掃冷凝器翅片，用毛刷凈灰。

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以下億萬(wàn)德廚業(yè)來(lái)分享酒店廚房設(shè)備安全知識(shí)：晉中不銹鋼廚房設(shè)備

嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門(mén)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書(shū)面警告、警告、開(kāi)除處理，在出現(xiàn)事故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究責(zé)任的權(quán)利。負(fù)責(zé)人根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)。廚師長(zhǎng)為本部門(mén)的防火安全責(zé)任人，則本部門(mén)出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。若一年內(nèi)本部門(mén)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給與獎(jiǎng)勵(lì)。

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